תוֹכֶן
סוכרוז הוא פחמימה מורכבת שנוצרת על ידי פרוקטוז וגלוקוז. זה נמצא באופן טבעי בפירות וירקות, קני סוכר וסלק סוכר, והוא מופק כדי לשמש כחומר ממתיק.
חומרים ממתיקים
סוכר חום עשיר בסוכרוז, מכיל כ- 49.755 מ"ג לכוס. סירופ מייפל מכיל כ 43.127 מ"ג והדבש הבריא ביותר הוא 586 מ"ג לכוס.
פירות טריים
מנגו הוא אחד הפירות עם אחוז הסוכרוז הגבוה ביותר, 9.9 גרם למאה. אננס, אפרסק, מלון, משמש, תפוז ונקטרינה הם פירות אחרים עשירים בסוכרוז.
ירקות טריים
שימורי סלק מכילים 35,001 מ"ג סוכרוז לכוס, ואילו אותה כמות של גזר גולמי היא 17,516 מ"ג. ירקות אחרים עשירים בסוכרוז כוללים אפונה, תירס, בטטה, כרוב ועגבניות.
זרעי שמן
בחבילה אחת של קוקוס מיובש יש 15,881 מ"ג סוכרוז לכוס. זרעי שמן גולמיים מכילים ערך נמוך יותר; פיסטוקים עם 2.513 מ"ג וקשיו עם 2.101 מ"ג לכוס.
משקאות מתועשים
Gatorade מכיל כ 7.078 מ"ג סוכרוז לכוס. ספרייט הוא 3.251 מ"ג ו- Powerade הוא 1.250 מ"ג.
מוצרים נפוצים של רשתות מזון מהיר
רוטב חריף של מקדונלדס מכיל 21,171 מ"ג סוכרוז ליחידה. 340 גרם גלידה קלה עם חתיכות ביסקוויט מכילות 1.857 מ"ג סוכרוז וקולסלאו של KFC, 14.138 מ"ג למנה.