תוֹכֶן
אסטרוגן הוא הורמון סטרואידים אשר ממלא תפקיד חשוב במערכת הרבייה הנשית, ובמידה פחותה, בריאות הגבר. בנשים, הוא אחראי על התפתחות השדיים ועל הרגולציה של המחזור החודשי. אצל גברים, אסטרוגן משחק תפקיד בייצור זרע. דיאטות מסוימות יכולות להגדיל או להקטין את רמות ההורמון. אם אתה מנסה לנהל את רמות ההורמונים שלך, זה חיוני כדי להבין את ההשפעות הנגרמות על ידי מזונות מסוימים.
סיבות להסדיר אסטרוגן עם דיאטה
מבחינה קלינית, אסטרוגן יכול לשמש בצורת אוראלי של אמצעי מניעה כתוסף החלפת הורמונים לנשים לאחר גיל המעבר. הסיבה הנפוצה ביותר לחפש תוספי אסטרוגן היא להפחית את תופעות הלוואי של גיל המעבר, שבו השחלות להאט את הייצור ההורמון שלך. רמות נמוכות של הורמון זה אחראים על רבים של סימפטומים לא נוח של גיל המעבר, כגון גלי חום, נדודי שינה ויובש הנרתיק.
Phytoestrogen
על פי מרכז הבריאות לנשים בגיל המעבר, אכילת מזונות צמחיים מסוימים יכולה להגביר את רמות האסטרוגן. מזונות אלה מכילים phytoestrogen, תרכובת טבעית דומה ההורמון שיכול לחקות את השפעותיו על הגוף בשל הדמיון המבני שלה.
מזון לחפש
מזונות מסוימים עשירים phytoestrogens. סויה וסויה מבוססי מזונות כגון טופו הם כנראה הידועים ביותר, אם כי קטניות רבות אחרות כמו עדשים, חומוס, שעועית שחורה הם גם מקורות טובים של אסטרוגן תזונתי. כמה שמן, במיוחד פשתן, דלעת ושומשום, ואת השמנים שנעשו מהם, יש רמות גבוהות של אסטרוגן הצמח. חפש ירקות כגון סלק, גזר, מלפפונים, אספרגוס ושומר. כמה פירות, כגון תפוח, תאריך, פפאיה, רימון ועגבניות הם מקורות טובים phytoestrogens. מוצרים בעלי חיים מכילים אסטרוגן ביולוגי במקום phytoestrogens. כל סוגי בשר, עוף ודגים יכולים להוסיף כמות קטנה של אסטרוגן לגוף שלך.
מזונות להימנע
על פי האתר "הוליסטית באינטרנט", כמה מזונות מעכבים את הייצור וההפצה של אסטרוגן בגוף. אם אתם מנסים להגדיל את רמות ההורמונים, נסו להימנע מירקות כמו ברוקולי, שעועית ירוקה, כרוב, תירס ובצל. פירות מעכבים הם: מלון, פירות יער, פירות הדר, תאנה, ענבים, אגס ואננס. אורז לבן וקמח לבן יכולים גם להפחית את רמות האסטרוגן.