תוֹכֶן
על פי ארגון הבריאות העולמי, החיידק סלמונלה הוא אחד הגורמים השכיחים ביותר של מחלות foodborne בעולם. בארצות הברית לבדה, 40,000 מקרים מדווחים למרכזים לבקרת מחלות (CDC) מדי שנה. נשים בהריון נחשבות קבוצת סיכון מיוחדת עבור מחלות מזון עקב הסיכונים הבריאותיים של האם והתינוק.
זיהומים בהריון-
רוב סלמונלה subspecies, כולל שני הנפוצים ביותר - סלמונלה enteridis ו סלמונלה typhimurium - לגרום סלמונלוזיס, הגסטרואנטריטיס הגבלת עצמי. הסימפטומים כוללים חום, כאבי בטן, בחילות, הקאות ושלשול, בדרך כלל מופיעים 12 עד 72 שעות לאחר בליעה, ולחדול ארבעה עד שבעה ימים. אנטיביוטיקה נדרשים פחות מ -2% מהמקרים. עם זאת, נשים בהריון קשה יותר לטיפול, שכן fluoro-quinolones - אנטיביוטיקה המשמשים לטיפול בסלמונלה - קשורות למומים מולדים.
במקרים נדירים, סלמונלה בורח מהמעיים ונכנס לזרם הדם. הזיהום של כלי הדם עצמו כבר יכול להיות קטלני והוא יכול לייצר סיבוכים חמורים יותר אם החיידק מדביק אזורים אחרים של הגוף. סיבוכים אלה כוללים זיהומים בשסתומי הלב ובקרום (endocarditis), עצם (osteomyelitis), כליות (pyelonephritis), מורסה מוחית ותסמונת רייטר, מחלה אוטואימונית הגורמת לכאב מפרקים כרוני, גירוי בעיניים ובעיות בשתן . סיבוכים אלה שכיחים יותר אצל נשים הרות בהשוואה למבוגרים בריאים אחרים.
תוצאות הריון
סלמונלה חוצה את השליה ויכולה לגרום למחלה קשה בעובר, מה שמוביל למוות, גם כאשר התסמינים מתונים באם. בשנת 2004 דו"ח של סקנדינביה Journal of מחלות זיהומיות, אישה בהריון 25 שבועות אשר התקבל לבית החולים עבור סלמונלה Gastroenteritis נאלץ לעבור ניתוח קיסרי עקב פעימות לב לא סדירות של העובר.למרות טיפול רפואי אינטנסיבי, התינוק מת ארבע שעות לאחר אישור של זיהום של זרם הדם על ידי סלמונלה וכשל איברים מרובים הנגרמת על ידי זיהום. במקרה דומה, ארכיונים של מיילדות וגניקולוגיה תיארו מקרה של הפלה בשבוע 16 של ההריון, שבוע לאחר מכן, דגימות של זיהום סלמונלה נמצאו.
תוצאות ניאונטליות
זיהום סלמונלה בתינוקות ידוע בחומרתו, הרבה יותר גרוע מאשר במבוגרים. מי לשרוד את המחלה בצורתו המתקדמת יכול לסבול השפעות החיים, כמו במקרה המתואר בחודש פברואר 2006 בכתב העת מיילדות וגינקולוגיה. היילוד שרד עם טיפול רפואי אינטנסיבי אבל יש סימנים חזקים של פיגור שכלי.
מניעת זיהומים
זיהומים סלמונלה רבים ניתן למנוע באמצעות הכנה זהירה של הטיפול, על ידי הימנעות ממגע עם סוגים מסוימים של בעלי חיים (זוחלים ודו-חיים). ממשלת ארצות הברית מספקת פורטל מידע על בטיחות המזון, אשר משתמש במגוון סוכנויות פדרליות, כגון המרכזים לבקרת מחלות (CDC), ה- Food and Drug Administration (FDA), משרד החקלאות האמריקני (USDA) ו- אחרים. ה- FDA, בפרט, מציע מודול בטיחות מזון שתוכנן במיוחד עבור אמהות עתידיות (ראה משאבים).