תוֹכֶן
לפעמים יש צורך לשמור על מזון חם במהלך ההובלה או לתקופות זמן ארוכות כאשר תנור, מיקרוגל, או תנור אינו זמין. תנור מזון תורם למשימה זו, אבל אלה הזמינים בשוק יכולים להיות יקרים מאוד ולא ניתן להשתמש בהם לעתים קרובות מספיק כדי להצדיק את העלות. עם כמה חומרים ביתיים, אתה יכול לבחור לעשות תנור מזון משלך.
תנור
לפני השימוש בתנור זה, ודאו שהאוכל נמצא במכל או במיכל עמיד בחום. הרם את הקערה עד כמה סנטימטרים על ידי הנחת אותו על גריל או על גבי סל נירוסטה או סל קטן יותר עמיד חום. אור נרות מספר נרות ומניחים אותם מתחת לסל או גריל. כדי להוסיף עוד חום, מכסים את החלק העליון של המחבת או המחבת עם מכסה או נייר.
תנור טבעי
ממלאים את התחתונה ואת הצדדים של סל בגודל בינוני, קלקר או תיבת עם עלים גדולים, יבשים או עשבים, משאיר חלל באמצע עבור המחבת שלך. השתמש במטלית גדולה או בשמיכה קטנה כדי לכסות את הסדינים בקרטון. מקפלים את הבד סביב הצדדים מתחת לפני השטח של המחבת כך שהוא נשאר מאובטח. השתמש במטלית קטנה נוספת כדי להוסיף שכבת מילוי נוספת לחלק העליון של הבד הראשון. עם בד שלישי, לעטוף עלים יבשים יותר או עשבים ולקפל אותם לתוך החבילה על גודל הסל או מכסה את הקופסה. כאשר יש לך מנה חמה או מחבת, מניחים אותו על מזון חם לכסות אותו עם בד מקופל. המכשיר צריך לשמור על מזון חם במשך מספר שעות.
קופסת בידוד
יצירת בידוד לשמור על מזון חם קופסת קרטון או קלקר. במיכל גדול, לשים העיתון בתחתית הצדדים. תלוי כמה גדול התיבה, אתה יכול להוסיף שכבות נוספות של בידוד אם אתה מעדיף, כגון כדורי כותנה, מגבות כותנה, קלקר או חומר רך אחרים בידוד. השאירו פתח במרכז התיבה של המחבת או המנה. הגדר מגבת אמבטיה בתוך התיבה, לחץ אותו לתחתית ולארגן אותו לאורך הצדדים. לכופף את הקצוות עבור בטיחות. מניחים את הצלחת החמה או המחבת על התנור, מכסים את החלק העליון במכסה מתכת או בנייר אלומיניום, ומכסים את התנור במגבות מקופלות.