תוֹכֶן
סלמי - בשר בקר, בשר חזיר או עגל - הוא בשר קר טעים מתובל עם עשבי תיבול ותבלינים מוכן לאכול. אפשר להשתמש בו בכמה מזונות בצורות שונות: מלח, מעושן או מיובש, למשל. מוסיפים פרוסות לסנדוויצ'ים, סלטים, חביתות, פיצות ופסטה, או מערבבים אותו עם אורז, בשר וירקות. שפר את הטעם של הסלאמי על ידי טיגון אותו קלות browning אותו לפני הוספתו לארוחה שלך.
הוראות
-
חותכים 225 גרם של סלמי לקוביות 1 אינץ 'קטן ולתת להם לנוח. שים מחבת nonstick על חום בינוני במשך שלוש דקות.
-
יוצקים כף אחת של שמן זית. מוסיפים את הסלמי הקצוץ ומכבים את החום הגבוה. מבשלים את הסלאמי במשך שתי דקות מכל צד, או עד שהוא הופך פריך וזהב מעט.
-
מעבירים את הסלאמי למגש ומגישים כמו שאתם מעדיפים. אפשרות נוספת היא להפחית את החום בינוני, להוסיף שתי ביצים ומערבבים אותם עם נקניק. מבשלים שלוש דקות להכין ביצים מקושקשות עם סלמי.
איך
- ניתן גם לטגן סלמי עם ירקות במהירות בשמן חם מאוד. מוסיפים 1/4 כוס כל אחד מהרכיבים הבאים לסלמי המטוגן: גזר, שעועית ירוקה, עגבניה ובצל. מערבבים מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם. מבשלים על אש בינונית במשך עשר דקות ומגישים חם.
מה שאתה צריך
- מחבת ללא מקל
- כף שמן זית