תוֹכֶן
שיבולת שועל הם דגנים בריאים ומזינים העשויים מדגנים מלאים. דגנים אלה מספקים מינרלים חיוניים, סיבים וויטמינים מסוג B. ניתן להשתמש בשיבולת שועל לארוחת בוקר, מאכלים מבושלים, במילוי, להכנת פסטה ומתכונים יצירתיים ובריאים אחרים. אם אתה רוצה שיבולת שועל בריא, אתה יכול לעשות את זה מאפס, כדי למנוע תוספים, הוספת סוכרים וכימיקלים עיבוד אחרים. דגנים שיבולת שועל (הידוע גם גושים) ניתן לאחסן במשך שנה. בנוסף לארוחת הבוקר, אתה יכול למחוץ אותם לעשות קמח לכל העוגות שלך, למשל.
הוראות
-
למדוד את כמות גושי שיבולת שועל שאתה רוצה להשתמש.
-
למדוד את המים הקרים, מתן שלוש פעמים יותר מאשר כמות של גושים. ואז להוסיף אותם למים.
-
מרתיחים את תערובת של דגנים ומים עד המים נספג על ידם. שיבולת שועל מלאה בדרך כלל לוקח כ 45 עד 50 דקות לבשל.
-
מניחים את הגושים על משטח קשה. לאחר מכן השתמש רול של עוגה כדי לשטח אותם. כאשר הם יבש, הם יהפכו פתיתים.
הפיכת גושים לתוך שיבולת שועל
-
למדוד את כמות פתיתים שיבולת שועל אתה רוצה להשתמש.
-
מוסיפים שני חלקים מים קרים למנה של שיבולת שועל.
-
מבשלים עד המרקם הוא לטעמך. שיבולת שועל פתיתי לוקח בערך 5 עד 15 דקות לבשל על תנור.
-
אם אתה רוצה, להוסיף תבלינים או קמח ומערבבים לתת טעם יותר. לדוגמה, אם אתה אוהב שוקולד חם, להוסיף 5 גרם של אבקת קקאו או 10 גרם של שוקולד.
-
הוסף את הפרי האהוב עליך או כמה אגוזים, וליהנות.
בישול פתיתי שיבולת שועל
איך
- נסה להשתמש בסוכר פחות ואם אתה חולה סוכרת, להשתמש ממתיק מלאכותי במקום.
- אתה יכול להשתמש שיבולת שועל על פתיתי עוגה ומתכונים אחרים.
- אם אתה רוצה לעשות שיבולת שועל מיידיות, במקום ללוש את הגושים, לחתוך אותם לחתיכות קטנות, לבשל שוב, ואז ללוש אותם. שיבולת שועל מיידי ייקח פחות זמן לבשל.
מה שאתה צריך
- דגנים מלאים של שיבולת שועל
- מים
- פאן
- עוגת רול