תוֹכֶן
אידוי הוא דרך קלה, בריאה וטעימה לבשל את העוף שלך. עם זאת, במקום להגביל אידוי לירקות, כמו ברוקולי ודלעות, נסה להשתמש בחזה עוף. בצע את הצעדים הפשוטים הבאים לקבלת דרך אחרת לבשל את העוף שלך.
שלב 1
מוציאים את העור מהעוף בעזרת סכין. מחק אותו.
שלב 2
מתבלים את העוף. אתה יכול להשתמש בכל תבלין או עשב שאתה מעדיף, כמו תבלינים מקסיקניים או משהו הדרים יותר.
שלב 3
מוזגים כמה סנטימטרים של מים לסיר ומניחים אותם על הכיריים.
שלב 4
מכניסים את המסננת לתבנית ומניחים בתוכה את העוף. וודא כי שום נוזל לא בא במגע עם החזה לבישול נכון של קיטור.
שלב 5
מניחים את המכסה על התבנית, מכסים גם אותו וגם את המסננת.
שלב 6
הגבירו את האש היטב והניחו לעוף להתבשל כעשר דקות.
שלב 7
בדקו את העוף לאחר עשר דקות בישול. הסר את המכסה מהתבנית והשתמש בסכין כדי לבצע שלוש חתכים על החזה. הפוך אותו ואז החזר את הכיסוי.
שלב 8
המשך לבשל עוד כ- 15 דקות. המשך לבדוק ובישול עד שהעוף מבושל לחלוטין.