תוֹכֶן
ירקות קפואים יכולים להיות מרכיב נוח או נוסף לארוחה, לרוב כהרף עין. כשאתה צריך להשתמש בירקות במתכון והם נמצאים במקפיא, אתה יכול להפשיר אותם במגוון דרכים כדי שיהיה שמיש. תהליך ההפשרה שתבחר תלוי כמה מהר אתה צריך להשתמש או להגיש את הירקות הקפואים.
שלב 1
מוציאים את הירקות הקפואים מהמקפיא ופותחים את השקית. הניחו אותם בתבנית או בקערת מיקרוגל. מוסיפים כ -3 או 4 כפות מים ומכסים את התבנית או הקערה. מבשלים את הירקות על הכיריים על אש בינונית-גבוהה כ -5 עד 7 דקות או מניחים אותם במיקרוגל למשך כחמש דקות. מוציאים את הירקות כשהם רכים וחמים.
שלב 2
הניחו שקית סגורה של ירקות קפואים על צלחת ושמרו אותם במקרר במשך שלוש עד ארבע שעות עד שהם רכים ורגישים למגע. שמור את הירקות במקרר עד יום-יומיים עד שתרצה להשתמש בהם.
שלב 3
ממלאים חצי את הקערה הגדולה במים קרים ומניחים את שקית הירקות הסגורה מעל המים. יוצקים את המים ומחליפים אותם במים קרים כל 30 דקות עד שהירקות רכים למגע - כשעה עד שעתיים לאחר מכן. השתמשו בירקות מיד.