תוֹכֶן
טבעי חמאת בוטנים שמנת יכול להתבצע בבלנדר הבית. רוב המותגים מכילים תוספים, חומרים משמרים ומייצבים המונעים מרכיבים לחצות או לקלקל על מדפי החנויות. ביצוע חמאת בוטנים בבית מאפשר לך לשלוט על כל החומרים להוסיף רק מה חיוני לטעם בוטן טהור. הכינו את חמאת בוטנים כדי להשתמש בה טרי סנדוויצ'ים או לשמור אותו במקרר במיכל אטום עד שבוע.
הוראות
-
להסיר ולהשליך כל פיסות העור שעשויות להיות תקוע הבוטנים, לסחוט אותם לגלגל אותם בעדינות בין האצבעות.
-
לזרוק את בוטנים קלויים בבלנדר לכסות. הסר את החלק המרכזי של המכסה כדי שתוכל להוסיף את החומרים האחרים.
-
הפעל את המערבל תחת חשמל נמוך לכסות את החור במכסה ביד אחת.
-
הסר את היד שלך לאט לסחוט חצי שמן בוטנים כאשר בוטנים הם כבר שבורים היטב לא לקפוץ למכסה.
-
למזג עוד כמה פעמים כמו שאתה מוסיף את שאר השמן. בואו תערובת לערבב את החמאה גם בעוצמה גבוהה.
-
עצור את הבלנדר כאשר עקביות חלקה ולהשתמש מרית לטעום את חמאת בוטנים ללא מלח. המשך ערבוב תוך כדי הוספת מלח, אם תרצה.
-
השתמש מרית להעביר את חמאת בוטנים שלך לסיר נקי. זה מוכן לשימוש מיידי או יכול להישמר טרי במקרר עד שבוע.
איך
- נסו להשתמש אגוזי קשיו קלויים ללא מלח במקום בוטנים כדי לקבל טעם אפילו יותר.
מה שאתה צריך
- 2 כוסות חמאת בוטנים, ללא מלח ופגזים
- מכונת הכביסה
- 1 כף שמן בוטנים
- מרית
- 1/2 כף מלח
- סיר נקי