תוֹכֶן
כמה מינים של דגים אכילים ניתן לגדל בהצלחה במיכלי מים מתוקים. המגדלים המהירים ביותר הם שפמנון, אמנון וקרפיון. מינים אלה דורשים טיפול מינימלי לגדול במהירות אם גם מוזנים וגדלו במצב סביבתי טוב. דגים אלה מגיעים בדרך כלל לגודל שלהם בתוך פחות משנתיים, אפילו עם שישה חודשים בלבד, בהתאם למין, איכות המזון ותנאי הגידול.
שפמנון
כמה מינים של שפמנון הם אפשרויות פופולריות לגידול במיכלים מים מתוקים. הם מינים חזקים ועמידים, הגדלים מהר מאוד אם מוזנים היטב. שפמנון לוקח בערך 15 עד 18 חודשים כדי להגיע למשקל המתאים לצריכה, בין 450 ל 700 גרם. דג זה הוא נהדר עבור טנקים עם רמות חמצן נמוכות ותנאי סביבה ירודים. להיות דג טורף בעצם, שפמנון גדל הכי טוב עם דיאטות עשירות בחלבונים.
אמנון
ילידי אפריקה והמזרח התיכון, אמנון הוא דג קשה שגדל במהירות, גם אם ניהול הטנקים הוא מינימלי. דג זה הוא כל כך פורה, כי זה נקרא לפעמים "עוף מים". כמו כלכלני אמיתי, הוא אוכל כל דבר, להיות קל מאוד ליצור. בדרך כלל הוא מתאים לצריכה כאשר יש בין 230 ל 450 גרם.עם מים טובים תנאי אקלים, טיפול נאות ומזון טוב, זה יכול להיות מושגת בתוך פחות משישה חודשים.
קרפיון
קרפיון יכול גם להיות שנוצר עבור האכלה טנקים. המינים כוללים קרפיון משותף, כסף וגדול ראש. כל מינים הציג וחלק יכול להגיע על 27 ק"ג, למרות שנצרך בין 2.2 ו 4.4 ק"ג. דגים אלה גדלים במהירות ומרוויחים את כל המשקל הזה בתוך פחות משנתיים. למרות מצוין לאכילה, זה נוטה להיות קוצים רבים.