תוֹכֶן
מלפפונים טריים לעזוב סלטים וכריכים טעים. פרוס או שלם, הם משמשים גם להכנת חמוצים תוצרת בית טעים. כדי להפיק את המרב מהטעם שלך, השתמש בו כאשר אתה בשלים. הבשלות של מלפפון נקבעת על ידי מגוון של גורמים כגון המראה, מגע וריח.
הוראות
-
סוחטים בעדינות את המלפפון. אם היא מוצקה, היא בשלה. אם זה רך, כדאי לבחור אחרת.
-
לראות את הצבע של הירקות. מלפפונים חמוצים יש צבע ירוק בינוני עד כהה. מחק מלפפונים עם אזורים צהבהבים או כתמים כהים על פני השטח החיצוניים.
-
תסתכל על קצות המלפפון. סדקים או שקעים הם סימנים לכך הירק אינו טוב. על פי האתר Sustainable Enterprises, מלפפון בוגר יש גם קוטר אחיד דומה לזה של נקניק.
-
מריחים את קליפת המלפפון. מחק אותו אם אתה מבחין ריח לא נעים.
איך
- מלפפון גדלים משתנים עם סוג. קרא את המידע על מנות זרע או הלוח כי הוא ליד המלפפונים בשוק כדי לגלות עד כמה הם גדולים.