תוֹכֶן
גויאבות טרופיות מוסיפות מגע אקזוטי לגלידות, קינוחים וקינוחים. הפיכת הפרי לתוך מחית משפר את כל מרקם שמנת שלה. אתה יכול להשתמש פירה גויאבה מיד או להקפיא אותו לאחסון לטווח ארוך. השתמש פירה קפואה או להפשיר אותו כדי להוסיף טעם גויאבה לכל מאכל עשה עם פירות. צבע של גויאבה משתנה, כך רסק עשוי להיות לבן או ורוד בהיר, בהתאם לסוג של גויאבה אתה משתמש.
הוראות
-
לשטוף גויאבה במים קרים. בעדינות לשפשף את הבית כדי להסיר לכלוך.
-
חותכים את הגויאבה באמצע. הסר את הזרעים מכל חצי הגויאבה עם כף.
-
מוציאים את העיסה מהקליפה בעזרת הכפית או חותכים אותה בסכין. שים את זה בבלנדר, משליך את הזרעים ואת הקליפה.
-
מפזרים 1/2 עד 2 כפות מיץ לימון על הגויאבה כבר בבלנדר. חומצת המיץ מונעת מן הפרי לאבד את צבעו.
-
מקציפים את הפרי במהירות נמוכה במשך 1 עד 3 דקות או עד שהמחית מגיע לעקביות הרצוי. להשתמש בו מיד או לאחסן אותו במקרר בתוך מיכל סגור עד יומיים.
איך
- כל מיץ חומצי מונע את גויאבה לאבד את צבעו. נסה מיץ תפוזים או אשכוליות. הטעם של מיצים אלה משלימים את הגויאבה.
מה שאתה צריך
- כפית
- סכין
- מכונת הכביסה
- מיץ לימון
- מיכל אחסון