תוֹכֶן
ידוע גם ניטראט, אשלגן חנקתי יש שימושים רבים. החומר הוא חיוני לייצור אבק שריפה וזיקוקים. אשלגן חנקתי הוא גם מרכיב דשנים רבים, יצרני מזון לעתים קרובות להחיל את המתחם כמו משמר מזון.
סאליטר
בטבע, אשלגן ניטראט ד מניחה את הצורה המינרלית של חנקתי, אשר יש את הנוסחה הכימית של KNO3. זה מתמוסס בקלות במים הוא הנפוץ ביותר למצוא בצורה מוצקה במערות יבש קרקעית הים.
אבק שריפה
אשלגן חנקתי הוא המרכיב העיקרי של הצורה העתיקה ביותר של אבק שריפה. חומר הנפץ והדחף, שהסינים יצרו בין 800 לספירה ועד 900 לספירה, מכיל 75% אשלגן חנקתי, 15% פחמן מפחם ו -10% גופרית. כמה ציידים עדיין להשתמש בנשק אבקה שחור. בנוסף, ככל שהמתחם נשרף בקלות רבה, כוחות הצבא ממשיכים להשתמש בו בכמוסות ארטילריה.
זיקוקים, דגמי רקטות וארטילריה
כמרכיב של אבקה שחורה, ניטראט אשלגן יש שימוש נרחב כמו propellant עבור זיקוקים ודגמי רקטות, על פי מידע באינטרנט אנציקלופדיה Chemistrydaily.com.
דשנים
מגדלי הפירות והירקות משתמשים בדשנים עשירים בחנקת אשלגן משום שהתרכובת מתחלקת במהירות ובקלות לאשלגן ולרכבי חנקן באדמה לחה.
בשר מעושן
מתכונים מסורתיים של בשר מעושן מחייבים שימוש בחנקת אשלגן כחומר משמר עיקרי. עם זאת, המרכז הלאומי לשימור מזון ביתי מזהיר כי יותר מדי חנקתי אשלגן יכול להרעיש מזון מודיע כי כדי לעשן בשר, יש להשתמש 75 גרם של המתחם עבור 50 ק"ג בשר.