תוֹכֶן
מבוא
אתה יכול לגריל כמעט את כל הירקות כאשר יש לך את הגריל מוכן לאפות את הבשר! מקום פטריות ופלפלים (או ירקות על פי בחירתך) באותו גריל של בשר להכין ארוחה טעימה ללא צורך אדמה מנה.
תירס
מניחים את התירס הירוק על הגריל במשך 15 עד 20 דקות, עד הגרגרים מושחמים בצורה מושלמת. להפוך אותם כל כך שהם עושים את אותו הדבר. אם כמה דגנים נשרפים, ורובם חומים, עשית עבודה טובה. אם אתה מקלף את התירס, אופים במשך חצי הזמן המצוין.
קישואים
חותכים את הקישואים אופקית ו בחתיכות קטנות. גריז עם שמן, אופים על הגריל וזהו! אתם תקבלו קישואים מוזהבים וזהובים. חותכים לפרוסות להכין שיפודים.
אספרגוס
פשוט לחתוך את העצות ולשים קצת שמן אספרגוס לפני הצבת אותם על הגריל. אופים בין 6 ל 12 דקות, בהתאם לעובי שלהם. כדי לדעת אם הם מוכנים, מקל עם סכין. הם חייבים להיות רכים.
פטריות
פטריות קטנות צריך להיות ממוקם על שיפודים, אבל גדולים יותר, כגון Portobello, יכול ללכת ישירות על הגריל. גריז בשמן לפני האפייה. מבשלים במשך 15 עד 20 דקות או עד שזהוב ורך.
צ'ילי
הפלפלים עושים שיפודים צבעוניים נפלאים לצלייה. חותכים אותם לחצי, להסיר את הזרעים ומבשלים על אש גבוהה במשך 10 עד 15 דקות. העור צריך להיות כהה עם שלפוחיות.
בצל
אתה יכול לקלף את הבצל לחתוך אותם פרוסות או חצי משמר את הקליפה. משמנים את הבצל בשמן ואופים בחום גבוה, ומסתובבים פעם אחת. הם יהיו מוכנים בתוך 15 דקות, כאשר הם מוזהבים היטב.
עגבניות
קנה עגבניות כי הם קצת ירוק. אז, כאשר הם לשים אותם על הגריל, הם לא יבטל. חותכים אותם פרוסות לחצי או למקם אותם על שיפוד.
תפוח אדמה
לפני הנחת תפוחי האדמה על הגריל, אתה צריך לבשל אותם עם מלח. ואז לחתוך, anoint עם שמן ולשים על האש. אופים במשך 15-20 דקות, מספר פעמים.
ארטישוק
אם יש לך ארטישוק שלם, להסיר את הגבעול לחתוך במחצית לפני בישול במלח ומים. ארטישוקים קטנים הלב שלהם ניתן להציב על שיפודים. גריז עם שמן ומבשלים על אש גבוהה במשך 10 דקות.
דלעות
סוגים שונים של דלעת נראים טוב כאשר קלוי בחום עקיף. לאחר קילוף והסרה של זרעים, לחתוך את הדלעת לפרוסות או קוביות ולהביא את הגריל. פונים מדי פעם ואופים במשך 20-25 דקות. כאשר זה כמעט נעשה, למקם אותו בחום ישיר, כך זה חום זהוב.
חציל
לפני הנחת החצילים על הגריל, לחתוך אותם פרוסות או קוביות ולשמן אותם בשמן. אתה יכול לעשות חצילים עם או בלי לקלף. בהתאם לעובי הפרוסות או לקוביות, ייתכן שיחלפו עד 20 דקות עד שיהיו מוכנים.