תוֹכֶן
ארוחות בסגנון מזנון הם מאוד תורמת כיף מזדמנים. מזנון מאפשר אווירה רגועה יותר, אווירה אנרגטית, מבטל את האפשרות של שירות לאורחים משהו שהם לא אוהבים או אלרגיים, ומאפשר לאורחים לקבוע את גודל החלק שלהם. הגדרת שולחן אוכל עם מזונות שונים יכול להיות מסובך, אז זה חכם לתכנן מראש. הנה כמה טיפים על איך לתקן שולחן אוכל מזנון.
הוראות
-
בחר מפה עמיד אך אטרקטיבי. אם הפגישה היא מזדמנים, שקול להשתמש במגבת חד פעמית עם זה יעזור לך הרבה בניקוי. אתה גם לא צריך לדאוג נשפך מנות חמות מפגיעה שולחן האוכל שלך.
-
השתמש בישול תרמי חשמלי עבור מזון שיכול לקלקל, כולל בשר, דגים, ביצים, גבינות ומוצרי חלב אחרים. אם אין לך סיר מחומם או מנה הגשה, להשתמש בנייר אלומיניום גדול כדי לשמור על מזון חם.
-
ליישר פריטי מזון משמאל לימין על שולחן האוכל, בסדר זה: סכו"ם, מפיות, מנות, מנות עיקריות, ליווי חם, מנות קרות, לחמים ותבלינים. תלוי אם השולחן הוא קטן, אתה יכול להחליף את הכלים הקרים מן השולחן אל המקרר, במקום שיש אותם בבת אחת.
-
הימנע העומס על ידי הצבת משקפיים ומשקאות באזור אחר. אתה יכול לארוז את הפריטים האלה על האי במטבח אם יש לך אחד, או קטע משטח נקי כי הוא כל השאר.
-
הפוך קינוחים לרשות האורחים שלך באותו זמן עם ארוחת ערב אם אתה רוצה. קו את העוגות, עוגיות, פשטידות וסלט פירות מול הארוחות כך שהאורחים שלכם נעים במעגל מלא עם הכלים שלהם. גלידות ומזונות אחרים רגישים להפשרות יש להחזיר למקרר כל 15 דקות.
איך
- אם קינוחים אתה משרת יכול להמיס או להידרדר, לדחות לשים אותם על השולחן עד שכולם מילאו את המנה הראשונה שלהם. מכסים צלחות חמות עם רדיד כאשר לא בשימוש. זה יעזור לשמור על מזון חם.
מה שאתה צריך
- מפה
- תנורי חשמל (אופציונלי)
- כלי בישול אלומיניום
- רדיד אלומיניום