תוֹכֶן
אל תלך שולל לפי גודל, תנורים חשמליים יכולים לבשל, לצלות ולצלות והם מושלמים למטבחים קטנים. הכנת חזה עוף בתנור חשמלי עוזרת לשמור על קירור המטבח במזג אוויר חם ועובדת היטב כאשר יש מקום מוגבל, תוך שימוש באנרגיה פחותה. המשימה לא קשה, והארוחה חלקה וטעימה.
שלב 1
חממו את התנור החשמלי ל -117 מעלות צלזיוס בזמן הכנת העוף.
שלב 2
שוטפים חזה עוף במים קרים ומייבשים עם מגבות נייר. מתבלים במעט מלח ופלפל, אם רוצים.
שלב 3
מקציפים ביצה ו -2 כפות מים וטובלים את חזה העוף לחלוטין לתערובת זו. עוטפים את העוף המצופה בביצה בפירורי לחם עד לכיסוי מלא.
שלב 4
מניחים את חזה העוף הלחם על המגש ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש. הגדר את הטיימר למשך 30 דקות. כשעובר הזמן בדקו את הכנת העוף. הוא יתבשל כאשר הוא מגיע ל 74 מעלות צלזיוס על מד חום בשר, או כאשר הוא לא ורוד בפנים.
שלב 5
מוציאים את חזה העוף מהתנור החשמלי ומעליו זורקים גבינת מוצרלה מגוררת, שתימס במגע עם האש. מגישים על צלחת עם רוטב ספגטי מחומם.