איך מכינים חבית

מְחַבֵּר: Robert Doyle
תאריך הבריאה: 23 יולי 2021
תאריך עדכון: 7 מאי 2024
Anonim
תהליך מלא של בניית חבית עץ אלון עם חבתן בוריס - פרק א
וִידֵאוֹ: תהליך מלא של בניית חבית עץ אלון עם חבתן בוריס - פרק א

תוֹכֶן

הכינו חבית עץ לאחסון או כחלק מהקישוט. יצרני יין יכולים אפילו לבנות חבית משלהם לאחסון המשקה היקר שלהם. השתמשו באלון צרפתי - המשמש בדרך כלל לייצור יין - אם כי כל סוג של אלון יכין חבית עץ. עם זמן ועבודה קשה תוכלו ללמוד את אומנות ייצור החבית או מלאכת שיתוף פעולה.

שלב 1

חותכים את תא המטען מעץ האלון בעזרת המנסרה. תא המטען חייב להיות בקוטר 1.5 מ 'לפחות, לפחות מאה שנה. גובה העץ אינו גורם חשוב.

שלב 2

הסר את חלקו העליון של העץ מהענף האחרון וחתך את הגזע לרבעים. חדרים אלה יהוו את המוטות או הקרשים, המהווים את הקנה. חותכים את המוטות למידות הרצויות


שלב 3

ייבש את הדקים ברמת לחות של 15% במשך שלוש שנים לפחות כדי להבטיח חבית אטומה. כדי לשפר את רמת הלחות, הוסיפו מדי פעם כמויות קטנות של מים לדקים.

שלב 4

כוונן את הקצוות בסדר גמור, לאחר שהדקים התייבשו לחלוטין ואורכם מתאים. לאחר מכן, נקב את החלק הפנימי של המוטות. יש לזכור כי חורים אלה מיועדים להתאמת חישוקי הברזל או המתכת.

שלב 5

להדליק אש. הניחו את הדקים בתוך טבעת הברזל התחתונה והשתמשו בספוג כדי להרטיב את העץ במים. מחממים את התוף שנבנה בחלקו, במצב זקוף (ללא כיסוי), על האש למשך כ- 30 דקות.

שלב 6

עקום את המוטות בהדרגה, בעזרת ארכובה לקבלת עקומת התוף. חבר את הדקים לשולי הברזל התחתונה באמצעות פטישון. אבטח את החישוקים שנותרו והדק אותם במידת הצורך.

שלב 7

חריץ חריצים בקצוות השטוחים של התושבות כדי להבטיח שהם מתאימים למכסי הקנה. חספוס חול או קצוות מחוספסים בחלק החיצוני של הקנה.