תוֹכֶן
רכות תפוחי האדמה בסלט תפוחי האדמה משפיעה מאוד על הטעם. יש אנשים שמעדיפים אותם בחוזקה, בעוד שאחרים מעדיפים אותם רכים. זה תלוי זמן הבישול של תפוחי אדמה. ככל שאתה להרתיח אותם, רך יותר שהם מקבלים. הם צריכים לשמור על הצורה שלהם, עם זאת, כך סלט לא הופך מחית. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות או להשתמש תפוחי אדמה קפואים.
הוראות
-
ממלאים שלושה ליטר של המחבת עם מים. לשים על חום בינוני גבוה. חכה עד שהוא מתחיל להתבשל.
-
לקלף את כמות תפוחי האדמה הדרושים עבור המתכון. שוטפים את תפוחי האדמה הקלופים. מניחים אותם על קרש החיתוך. גזור אותם חצי אופקית. מניחים את החלק השטוח של תפוח האדמה על קרש החיתוך. חותכים לפרוסות 2.5 ס"מ רוחב. חותכים את פרוסות לקוביות ביצוע חתכים על כל. חותכים את האחרים בדרך זו.
-
יוצקים תפוחי אדמה לתוך מים רותחים. מוסיפים קמצוץ מלח. מרתיחים את תפוחי האדמה במשך כ 20 דקות, או עד למכרז.
-
שים מסננת בכיור. מכבים את התנור. יוצקים את תפוחי האדמה ואת המים לתוך מסננת. חכה עד תפוחי האדמה מגניב לפני השימוש בסלט.
מה שאתה צריך
- פאן
- מלח
- קליפת ירקות
- קרש חיתוך
- סכין
- מסננת