תוֹכֶן
זו שאלה מסקרנת והתשובה הפשוטה ביותר היא מכיוון שטמפרטורת המים קרה יותר מטמפרטורת הפה האנושי. מים דוחסים את גמישות המסטיק, מה שהופך אותו לקשה יותר ולעיסה פחות.
מה זה מסטיק?
מסטיק נוצר במקור ממוץ ספודילה (עץ ספודילה), ששימש גם לייצור גומי. מדענים בשנות החמישים החליפו את מיץ העץ בחלופה לפלסטיק מגומי סינטטי. בעוד שמרכיבים אחרים, כגון חומרי טעם וריח, הולכים למסטיק, המרכיב העיקרי השומר על תערובת האלמנטים ומעניק את המאפיין של מסטיק הוא, למעשה, גומי סינטטי.
טמפרטורה חמה
מסטיק, כאשר הוא מחומם, עשוי להמיס ולהתרכך. חשבו להשאיר את המסטיק בשמש או על לוח המחוונים לרכב ביום חם, הוא יימס ויהיה דביק מאוד. כאשר אדם לועס מסטיק, הטמפרטורה בפה יכולה לעלות ל 37 מעלות צלזיוס, וכך להמיס ביעילות את המסטיק שעובר מגוש מוצק לחומר לעיסה לח.
טמפרטורה קרה
כאשר מים קרים או אפילו בטמפרטורת החדר באים במגע עם המסטיק, הגומי שבתוכו מאבד מגמישותו, נדחס ומתקשה כי תכונות הגומי במסטיק קובעות עד כמה הוא מתרכך וקר מתקשה. זה נכון לא רק לגבי מסטיק, אלא גם לגבי כל סוגי הגומיות כגון חוט וגומיות. אם נוזל חם (כמו תה) יבוא במגע עם המסטיק, הוא יהיה רך ולעיסה שוב.
שינויים כימיים
אין תגובה כימית לריכוך המסטיק, כלומר, לא משנה אילו חומרים מתקשרים איתו, מכיוון שקשיות או רכות המסטיק מבוססת אך ורק על טמפרטורה ולא על שום דבר אחר. למסטיק לא אכפת אם הוא נחשף לתה קר, מים, מיץ, חלב או סודה. עם זאת, אכפת לו אם הנוזל חם או קר.
יישומים
הידיעה כי הטמפרטורה משפיעה על מסטיק היא שימושית אם היא נתקעת בשטיח, שיער או בגדים. מריחת קרח על המסטיק תקשה אותו וניתן להסירו מהמשטח אליו הוא מחובר.