תוֹכֶן
בין אם זה במסעדה מפואר או בקתות מאכלי ים, לאכול לובסטר ידרוש ממך להשתכר ולבדוק את כללי הנימוס שלך על השולחן אם אתה רוצה לטעום את המעדן הזה בדרך הנכונה. שוברים את הזנב לובסטר באמצעות כלים המסופקים על ידי המסעדה, במקום לרסק את הסרטן כמו ברברי, יכול להפוך את הארוחה שלך טוב יותר ומהנה יותר עבור אלה סביבך. נצל את כלי המפיות כדי ליהנות בשר זנב לובסטר בלי להפריע לחברה שלך.
הוראות
-
השתמש סינר אם המסעדה מציעה, שכן לובסטרים הם עסיסיים וכמה נוזל עשוי להתיז על הבגדים שלך. להזמין מפיות נוספות לייבש את הידיים תוך פיצוח לובסטרים.
-
החזיקו את גופת הסרטן ביד אחת, וכופפו את הזנב ביד השנייה, בעודו מתפתל עד שהוא בולט.
-
להחזיק צבת בסגנון אגוזים לשבור ביד אחת ואת הזנב ביד השנייה. לשבור את הקונכיות של הסנפירים עם הצבת ומניחים אותם בקערה.
-
לדחוף את בשר לובסטר את הסנפיר עם מזלג לובסטר מיוחד, להעביר את הבשר על החמאה, לסחוט לימון על גבי ולאכול אותו.
-
נגבו את הידיים והפנים עם המפית והלחלוחות לחות כדי להסיר את שאר הלובסטר והחמאה מהיד.
מה שאתה צריך
- סינר לובסטר
- מפיות
- מפצח מפצח מפיות
- מזלג לובסטר
- קערה בצורת קערה
- חמאה מומסת
- לימון
- מגבונים רטובים