תוֹכֶן
בעוד כמה אקסטרים הרפתקניים צולים סנאים, נחשים ואפילו זחלים על האש, רוב האנשים חושבים שמרשמלו שנלכד בענף ירוק סמוך הוא בחירה רצויה יותר. בעזרת מזלג בעל ידית ארוכה תוכלו להרחיב את רפרטואר המתכונים שלכם הרבה מעבר למה שאתם חושבים שאפשר. אם אתם כוללים ארוחות עלים שנצלות ולא רק צלויות על האש, הרשימה מתרחבת עוד יותר.
הכל הולך
כל מה שתוכלו להצמיד למזלג בעל ידית ארוכה או מוט קלייה מתאים בדיוק לאפייה. נסה חתיכות בשר או נקניקיה חתוכות לפרוסות שני אינץ '. חתיכות פרי כמו תפוחים, נקטרינות, בננות, עגבניות שרי וירקות כמו גזר, בצל, קישואים, חתיכות קלח תירס או פלפלים תקפות. אם אתה מבשל בשר נא, ודא שהוא מבושל היטב בכל עת ושהמזלג שלך נקי.
דברים מסורתיים
נקניקייה היא פינוק מסורתי המופיע כמאכל מועדף בקרב החניכים, אך כמה פרוסות תפוח עץ או בננה יעבדו באותה מידה. התחל בהכנת בצק עוגיות מתערובת קופסאות או השתמש בבצק פאי מוכן מראש. לאחר שגלגלתם אותו, הכניסו נקניקיה, חתיכת פרי או ריבוע שוקולד פנימה ועטפו אותה בזהירות, הידוקו את הקצוות כדי להפוך את הבצק לבטוח. אפו את עדינותכם מעל הגחלים עד שהיא מזהיבה מכל עבר. אבל היזהר מכיוון שיהיה חם.
פאי קרם קוקוס מזויף
מתכון נוסף הוא פאי קרם קוקוס מזויף. חותכים פרוסות עבות של לחם צרפתי או איטלקי וטובלים את שני הצדדים בחלב המרוכז שנשפך לקערה. מניחים את הלחם על צלחת מכוסה בקוקוס מגורר והופכים אותו לכיסוי מלא בקוקוס. שמים את הלחם בצורה מאובטחת על מזלג ואופים עד שהקוקוס הופך לחום כהה.
סוכר ותבלינים
רעיון נוסף הוא לארוז בצק צונן מוכן או תערובת בצק עוגיות היטב סביב מזלג אפייה או מקל. אופים עד להזהבה מכל הצדדים ואז מרססים בשמן או מרגרינה ועוטפים אותה בכלי מכוסה בכמויות שוות של סוכר וקינמון.
צלי אלומיניום
עטפו את האוכל שלכם במבנה אוהל עם שני יריעות נייר אלומיניום והניחו אותו ישירות מעל גחלת האש עד לצלייה. חזה עוף קטן או חצי קילו המבורגר עם ירקות יכולים לבשל 25 דקות, בעוד שבננה מפוצלת לשניים במילוי שוקולד צ'יפס תארך כ -10 דקות.