תוֹכֶן
קלמארינים, כמו אחרים של קפלופודים, מייצרים חומר שחור דמוי דיו כמנגנון הגנה. צבע זה יכול להשתחרר כאשר היא רוצה ליצור מסך עשן כדי לבלבל טורפים, מה שמאפשר לה לברוח. דיונונים מסוימים עשויים גם הם לרצות להשתמש בדיו כדי להזהיר אחרים או כדרך תקשורת.
תרכובת כימית
הדיו של הדיונון עשוי בעיקר מריר ומלנין. המלנין הוא אותו פיגמנט המעניק גוונים כהים לעורם של בני אדם ובעלי חיים וצבע לנמשים ולשיער. בהתאם למין, הדיו עשוי להכיל גם מגוון של חומצות אמינו כגון טאורין וליזין, כמו גם טירוזינאז ודופמין. מגוון הכימיקלים גורם למינים שונים לקבל צבעים שונים. דיו של תמנון נוטה להיות שחור, ואילו דיונון דיונון הוא שחור כחלחל והדיונון הוא חום.
שיטת שחרור
הדיו נשמר בשקיות בין הזימים של הצפאלופודים. כאשר מאוימים, דיונונים יכולים לשחרר את השקיות הללו ולפזר את הדיו באמצעות סילון מים ממשפך גופם. ענן זה מתפשט מאחורי הדיונון ויוצר כתם שחור במים. כמה צפלופודים פיתחו צבעים עם ריכוזים גבוהים יותר של ריר המאפשרים להם לשמור על צורת הענן זמן רב יותר. סוג דיו זה משמש כמצע, וחוסך זמן לדיונון לברוח.
תגובות אחרות לדיו
הצבע של מינים מסוימים משמש כתרעה על מינים אחרים באזור. כאשר נצפו בשבי, מדענים הבחינו בהתנהגות בלתי יציבה של דיונונים אחרים כאשר הדיו שוחרר. למרות ספקולציות רבות, המגוון הרחב של ההרכבים הכימיים דורש בדיקה נוספת כדי לאשש את התיאוריות.
שימושים אחרים לאמבטיה
דיו קלמארי נמצא בשימוש נרחב בבישול. הדיו משמש לצביעת פסטה ואורז ומעניקים למנה טעם ייחודי. הצבע שנאסף לבישול מגיע מפלפודים מתים, כך שהוא אינו מכיל ריר. אפשר גם להשתמש בו לכתיבה, אם כי צורך זה לא קיים עוד מימי קדם. כמה אמנים התנסו בשימוש בו לציור, ואוכלוסייה מצומצמת ניסתה להשתמש בו לקעקוע.