תוֹכֶן
חיתוך ספירלי הוא חלופה פשוטה להפליא צ'יפס או תפוחי אדמה קלויים. חתך ארוך זה חושף יותר תפוחי אדמה לחום של התנור, מה שהופך אותו קריש מבחוץ רך מבפנים. תפוחי אדמה לשלב היטב עם כל סוגי תיבול - למשל, תערובת פשוטה של מלח ופלפל. נסה להשתמש פלפל קאיין עבור טעם חזק או אבקת שום משהו טעים יותר.
הוראות
-
לקלף כל תפוח אדמה עם סכין חדה או קלף ירקות עד כל העור מוסר. לאחר מכן, לשמר את תפוחי אדמה קלופים בקערה עם מים קרים, כך שהם לא להפיג אותם.
-
הכנס שיפוד עץ מקצה אחד למשנהו של תפוח אדמה.
-
השתמש סכין חדה קטנה לחתוך קצה צר של תפוח אדמה עד שהוא פוגע שיפוד.
-
סובבים את תפוח האדמה לאט עובר את הסכין לאורך זה, חותך אותו ספירלה סביב שיפוד. כאשר מגיעים לקצה השני, החלק את תפוח האדמה לחתוך על ידי לירוק לפתוח את הספירלה. כאשר כל תפוחי אדמה נחתכים, מברשת אותם עם שמן זית העונה לפי הצורך. לאחר מכן, מניחים אותם בתבנית אפייה ואופים ב 175 מעלות צלזיוס עד מבושל, אשר צריך לקחת 20 עד 30 דקות.
מה שאתה צריך
- תפוחי אדמה
- קליפת ירקות
- שיפודי עץ
- סכין קטנה וחדה
- שמן זית
- תבלינים