תוֹכֶן
כחקלאי, עליכם לקבוע אילו אפרוחים יפיקו ביצים ואלו ישמשו לבשר. להבין את ההבדל בין נקבות, שמטילות ביצים, לבין גברים, שאינם מטילים ביצים, קשה. יש חקלאים שנשבעים שביצה בצורת אליפסה מכילה נקבה, ואילו ביצה מחודדת מכילה זכר. אמנם שיטה זו עשויה לעבוד אצל חלק מהחקלאים, אך הדרך המדויקת היחידה לקבוע את מינו של אפרוח היא להסתכל בגרונו.
שלב 1
שטפו את הידיים ביסודיות במים וסבון. ייבש אותם במגבת נקייה.
שלב 2
אחז את הגוזל בצווארו בעזרת הטבעת והאצבעות האמצעיות שלך וסובב אותו כך שזנבו יהיה לכיוון הקרקע.
שלב 3
צבט את תחתית בטנו באגודל כדי לשחרר את הצואה בקצה התעלה החיצונית של הגוזל.
שלב 4
הסר צואה נוספת מחוץ לפתח האוורור בעזרת מגבת נייר
שלב 5
פתח את האוורור עם האגודלים והחזק.
שלב 6
הסתכל בתוך הביוב. אם אתה רואה נורה שקופה החודרת לעבר פתח הקלואקה, האפרוח הוא זכר. אם אתה רואה רק שקע רדוד במקום בו הנורה תהיה, היא נקבה.