תוֹכֶן
השקיות מקלות על הכנת כוס תה. אין צורך למדוד או לארוז את התה לפני הכנתו והניקוי פשוט כמו השלכת השקית המשומשת. את התה יש לאחסן ולהכין בצורה נכונה לטעם טוב יותר, אחרת הוא יהפוך למריר או לקלקל.
חֲנוּת
אחסן קופסאות תה סגורות, הנארזות בניילון, עד 18 חודשים במזווה קריר ויבש. לאחר פתיחתן, העבירו את השקיות לכלי אטום. חשיפה לאוויר תגרום לתה לאבד את טעמו ולהתקלקל. השתמש בצנצנת זכוכית עם מכסה בורג או מיכל פלסטיק עם מכסה. שים רק סוג תה אחד בכל מיכל, אחרת השקיות יכולות לספוג את הארומה או הטעם של זו.
מים
ממלאים את התה במים קרים לפני הרתיחה. מי ברז חמים יהפכו את התה לטעים פחות מכיוון שיש בו פחות חמצן מאשר מים קרים. טעמם של המים משפיע על טעמו של התה, לכן השתמשו במים מסוננים או בבקבוקים. לרוב התה, תזדקק ל -240 מ"ל מים לכל שקית. זה עשוי להיות שונה, לכן עיין בהוראות על האריזה.
טמפרטורת הכנה
טמפרטורת המים תלויה בסוג התה הכלול בשקית. הכן תה שחור במים רותחים. תה צמחים ירוק ועדין יאבד את טעמו אם יוכן במים חמים מאוד, לכן השתמשו בו לפני שמתחילים לרתיחה או בטמפרטורה שבין 70 ° C ל- 80 ° C. שימוש במים חמים מאוד יגרום לטעמים אלו להיות מרירים.
זמן טבילה
שקיות תה שחור צריכות זמן השרייה ארוך יותר מתה צמחים ירוק ועדין. השרו תה שחור במשך שלוש עד חמש דקות, ואז הסירו מיד את השקית כדי שהתה לא יהפוך למר. יש לטבול תה ירוק וצמחים למשך כשלוש דקות. וודאו שמיתרי שקית התה נמצאים מחוץ לכוס או בקומקום, כדי שתוכלו להוציא אותה במהירות ובקלות. אם בתיק אין חוט, השתמש בכף כדי להסיר אותו מהמים.