תוֹכֶן
לימונים וליים נראים דומים מאוד למעט הצבעים שלהם. המיצים שלהם גם נראים כמו הצבעים של בקבוקים. שניהם אינם מכילים שומן. למרות הדמיון בין הפירות, הסיפור הפורה ביותר הוא בהבדלים הדקים ביניהם. הם מתחילים במקורותיהם. הלימאים הגיעו מדרום מזרח אסיה ולימונים מסין או מהודו, על פי אתר האינטרנט של וופודס.
מיץ לימון חומצי יותר
מחקר של מכון הבריאות האמריקאי מצא שלמיץ הלימון יש מעט יותר חומצת לימון מאשר מיץ ליים. מיץ לימון מכיל 1.10 גרם כל 28.35 גרם, בעוד מיץ ליים מכיל 1.06 גרם כל 28.35 גרם. שניהם מקורות טובים לחומצת לימון, אשר מסייעת לטהר את הכליות ולמנוע אבנים, על פי אתר TheJuicingCafe. הוא גם אמר כי חומצת לימון פוחתת נפיחות והוא משמש לטיפול באלכוהוליזם עבור דטוקסיפיקציה.
הקבצים מזינים יותר
מיץ לימון יש ערך תזונתי גבוה יותר מאשר מיץ לימון. יש לו רמות גבוהות יותר של סידן, ברזל, זרחן, ויטמינים A ו- C וחומצה פולית, על פי אתר Diffin. עם זאת, מיץ לימון יש ריכוז גבוה במקצת של מגנזיום ואשלגן. ויטמינים אלה ידועים כדי למנוע מחלות לב, דלקת וסרטן.
לימון משמש מחטא
מיץ לימון נמצא לרוב בסבונים יד. זה בגלל הפרי הזה יש אנטיבקטריאלי חיטוי היכולות, על פי DifferenceBetween.com. לכן אתה משתמש בלוחות לימון ולא גלולות סיד כאשר יש לך כאב גרון. המיץ שלך יכול לשמש גם לטיפול רעלים קטין. לדוגמה, החומציות שלו מנטרלת את האמוניה. לימונים הם גם הנפוץ ביותר בשימוש במוצרי יופי, לטיפול באקנה כדי להבהיר את השיער.
שימוש קולינרי
מיץ לימון הוא נפוץ במרינדה, רוטב סלט ודגים כדי לשפר את הטעם של מזון. החומציות שלו הופכת את המזון לממתק וחמצמץ פחות. לדוגמה, לימון מעורבב עם דבש בתה. מיץ ליים משמש כדי להפוך את טעם מזון חזק יותר, כמו באיים הקריביים ודרום אמריקה עם בשר כבד המלווים מאכלים מלוחים או מתובל. הוא משמש גם לעתים קרובות יותר קינוחים מאשר לימון.