תוֹכֶן
שעועית ידועה עבור המאפיינים הבריאים שלהם, כגון חלבון גבוהה, סיבים, מזין ותכולת שומן נמוכה. נבטים שעועית הם המומחיות מתכונים רבים ולתת מרקם ייחודי למאכל כדי להיווצר. אפשר לבשל שעועית אדומה בכמה דרכים, עם זאת, אם אתה מבשל שעועית מיובש, אתה צריך לחות אותם ולאחר מכן לתת להם לנבוט לפני ההוראות המתכון.
הוראות
-
למדוד את כמות שעועית אזוקי הרצוי לארוחה עם כוס מדידה. יוצקים את הגרגירים הנמדדים במחבת בינונית.
-
למדוד את המים הקרים כדי לחות את השעועית בשיעור של פי שלושה כמות שעועית יבשה.
-
השאירו את השעועית ספוגה במים במשך 8 עד 12 שעות.
-
יוצקים את השעועית לתוך מסננת, לשטוף אותם היטב ולתת להם לנקז.
-
מניחים את השעועית במחבת ומכסים אותם.
-
יש לשטוף ולנקות את השעועית פעמיים ביום כדי למנוע התפתחות של תבניות. לכסות אותם ולאחסן אותם עד ניצן נובט על כל שעועית.
-
לשטוף את ניצני נבטים, להוסיף מים למחבת ולהביא את השעועית לרתיחה. להקטין את החום ולתת שעועית לרתוח.
מה שאתה צריך
- פאן
- כוסות מדידה
- מסננת