תוֹכֶן
אם אתם מבדרים אורחים ודנים איזה סוג של מתאבנים לשרת לפני המנה העיקרית, לשקול להכין בסיס פירות מרענן. יש להם טעם חזק, עסיסי והוא יכול לעשות כניסה בריאה ומהירה לחלוטין לפני הכניסה מלוחה, נמרצת יותר מילוי. רעיונות רבים עבור מתאבנים פירות טעים זמינים.
פירות וגבינה
שילוב לא סביר, אבל עדיין טעים, הוא גבינה צרפתית צרפתי עם פירות. עבור מתאבן משקה בפה, פרוסים בין 200 ל 230 גרם של brie ויוצקים על זה כמה כפות של חמאה מומסת. מכסים את הגבינה עם אגוזים קצוצים (כגון אגוזי לוז, אגוזי פקאן, בוטנים, שקדים ואגוזי מלך) וחום במיקרוגל במשך חמש דקות. לסיים את מתאבן עם ליווי מגניב ומרענן של פירות כמו אגסים או תפוחים קצוצים.
כוסות עם פירות
עבור מתאבן פירות אקזוטיות יותר וים תיכוני, כדאי לשקול להכין את המנה האיטלקית "בלה מלונה" או "את המלון היפה". ב מתכון ללכת חתיכות אבטיח וגלידה מלון עם חומץ בלסמי, מותק ואולי אפילו פלפל. מקציפים את הדבש והחומץ ומטפטפים קלות על הפירות. לקבלת מראה אטרקטיבי במיוחד, לשרת את קומפוט פירות בתוך כוסות שמפניה.
קיסמים
מקלות פירות הם לא רק בריא, אלא גם פשוט וקל להכין. כל מה שאתה צריך לעשות הוא קומץ מקלות (כ 20 בהתאם לגודל של המפלגה שלך) וכן מגוון של פירות, או לחתוך לקוביות, חתוך לקוביות, או לשניים. שקול פירות כמו תות, קיווי, אננס, בננה, מלון, מלון. מניחים את הפרי על קיסם לסירוגין להופעה בהירה ומהנה של מתאבן.
פייטס
אפל פאטה הוא מתאבן פירות מהיר ונוח המביא בחזרה זיכרונות של ימים רכים ונעימים של החורף. המתכון הפשוט כולל גבינת שמנת, תמצית וניל, סוכר חום ותפוחים טריים קצוצים. מקציפים את התמצית, את הסוכר ואת גבינת השמנת עד לפאטה יש עקביות הומוגנית. מגישים את חתיכות התפוח בצד. האורחים שלכם יקבלו פטה מתוק וטעים עבור התפוחים שלהם.