תוֹכֶן
מתכונים רבים, במיוחד לחמים ועוגות, דורשים אמצעים ספציפיים מאוד. אם במטבח שלך אין קנה מידה, אתה עדיין יכול למדוד אותם במדויק. שימוש במזונות כי הם כבר כבדים לשמש בסיס לאחרים היא דרך טובה לכמת מרכיבים שונים. מזונות רבים במזווה נמצאים בחבילות כבדות, במגוון משקולות. מציאת חבילות מצית יכול להיות קשה, אבל מזונות במשקל יותר מ פאונד הם יחסית קל למצוא.
הוראות
-
לקבוע את המשקל של המרכיב שאתה רוצה למדוד. עבור מתכונים המאפשרים גמישות מסוימת, הגישה עבור הרבעון הבא של קילו. לדוגמה, 600 גרם של נקניק הם כמעט 500 גרם, אשר קל יותר לשקול.
-
לזהות אילו פריטים במזווה לשאת את המשקל הקרוב ביותר לסכום שנקבע על ידי המתכון. פחיות הם בדרך כלל משקולות שימושי כי הם נשארים סגורים עד שהם משמשים במלואו. עבור כמויות גדולות יותר, השתמש בשקיות של אורז, סוכר או קמח המכילים 500 גרם, 2.5 ק"ג או 5 ק"ג.
-
שים חלק מהמרכיב שאתה רוצה למדוד בשקית ניילון. עם שתי הידיים, להעריך עד כמה קרוב משקל המשקל הדרוש גישות הפריטים הזמינים במזווה. נסו להשאיר את שני המשקלים קרוב ככל האפשר על ידי הוספה או הסרה של המרכיב מתוך שקית הפלסטיק
-
שמרו את המרכיב השקול טרי. עבור מתכונים המשתמשים בפריטים של משקולות דומות, זה עשוי להיות קל יותר לשקול את המרכיב החדש לעומת מזון שקול טרי. פעולה זו תשמור על המשקל המשוער באותו כיוון ושיעור המרכיבים יישאר דומה.
איך
- עבור מזונות כמו בשר, זה עשוי להיות קל יותר להשתמש במדריך חזותי להעריך את כמויות. לדוגמה, חלק בשר בשר בגודל של חבילת מלאה הוא כ 100 גרם.
- עבור צעדים קטנים יותר, היו יצירתיים: פריטים מסוימים מהמגזר hortifrúti, כגון אפונה, באים חבילות הגדלות במרווחים של 50 גרם.
- אם אתה מנסה למדוד נוזל, זה עלול להיות פחות מבלבל להשתמש במיכל פלסטיק מכוסה בסרט פלסטיק כדי להשתמש בשקית. זכור כי מיכל יוסיף כמה גרם למשקל של המרכיב שאתה רוצה למדוד.
מה שאתה צריך
- שקית פלסטיק
- ארוחה של חצי קילו סוכר
- 240 מ"ל יכול
- 120 מ"ל יכול