תוֹכֶן
סנגריה הוא משקה מבוסס יין עם מספר סוגים של פירות מעורבים. התוצאה היא מתוק ומסווה את הטעם המר של כמה יינות. שלא כמו משקאות אלכוהוליים אחרים, כי הם נצרכים רק כדי להשתכר, דימום יכול לשחק תפקיד חשוב הטעם של הארוחה כולה. הוא נוצר באזור ספרד ופורטוגל באירופה, אבל הוא פופולרי מאוד בכל רחבי העולם.
מאכלים מתובלים
בשל השורשים בספרד ובפורטוגל, sangria הוא נצרך לעיתים קרובות עם מנות מן האזור הזה, אשר יכול להיות חריף מאוד בזמנים. זה יכול להיות תוספת מרעננת מושלמת מתכון חם חריף כפי שהוא מרענן את בלוטות הטעם הנגרמת על ידי מזון.
שקול צבע
סוג של יין המשמש סנגריה יש חשיבות רבה בטעם הכולל של הארוחה. לבן מערבב היטב עם דגים ועופות, בעוד אדום משלב הכי טוב עם בשר אדום. אותו כלל חל על סנגריה: אם אתה שואל על קארנה אסדה במסעדה הספרדית, לבקש בסיס יין אדום; אם אתם מבקשים אמנון, לבקש לבן.
פירות
יש סיבה לחתיכות הפרי שצפות בצנצנות הסנגריה, ואוכלות אותן או מוכנות מדגישות את הטעם הפירותי הטמון ביין עצמו.
סנגריה עם קינוח
בשל אופי פירותי, sangria יכול להיות משקה מושלם כדי לסיים ארוחה. קינוח המבוסס על שוקולד, כמו פודינג או עוגה, הוא ליווי טוב, כמו הטעם של המשקה מפצה על הטעם האינטנסיבי של קקאו. על ידי שתיית sangria, אתה לא מרגיש כבד עם טעם חזק של שוקולד.