תוֹכֶן
Nachos קשורות לעיתים קרובות עם רטבים מוכנים של צ'דר נמכר בסופרמרקטים. אבל כאשר הרוטב הוא עשה עם מרכיבים טריים, הם הופכים מתאבן נהדר לארוחת ערב מזדמנים. כמה דקות נוספות שתבלה כדי להפוך את הרוטב שלך ואת guacamole יהיה לרומם את nachos מן מצב חטיף פשוט למאכל האהוב על השולחן ארוחת ערב.
הוראות
-
מערבבים את הפלפל, הבצל והשום בקערה בינונית.
-
מוסיפים כוסברה קצוצה ולימון ומערבבים.
-
מוסיפים את פחית העגבניות ומערבבים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. שמרו את הקערה.
רוטב
-
חותכים את אבוקדו לחצי ולהסיר את הזרעים.
-
מוציאים את הסקווש מהאבוקדו עם כפית, מניחים בקערה בינונית ומעכים במזלג.
-
מוסיפים את הבצל, פלפל ג'לאפנו, שום וכוסברה. ללוש במזלג עד שכל החומרים מתמזגים היטב.
-
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. לסחוט את מיץ הלימון על זה.
-
מכסים את guacamole עם לעטוף פלסטיק לקרר עד מוכן לשרת.
גואקמולה
-
מחממים את התנור ל 180 מעלות. מחממים את השעועית המטוגנת בסיר קטן על אש בינונית עד שהיא רכה מספיק כדי להיות ממוקם על nachos.
-
מניחים את nachos במספר שכבות אחידה על מגש עקשן או על צלחת.
-
מוסיפים שכבת גבינה, פלפל ג'לפנו ועירית. מביאים את המחבת לתנור במשך כ -10 דקות, או עד שהגבינה נמס.
-
מוציאים את הקערה ומניחים שכבה של שמנת חמוצה, גוואקמולה ופטרוזיליה. מגישים עם לימון פרוס ועוד nachos.
נחות
איך
- אין מתכון סטנדרטי עבור nachos, אתה יכול להחליף את כל המרכיבים, אם תרצה. אתה יכול להשתמש פלפלים חזקים במקום פלפלים jalapeno, עגבניות שרי מוקפץ במקום עגבניות וגבינת מונטריי ג'ק במקום צ 'דר.
מה שאתה צריך
- רוטב
- חצי פלפל ג'לפנו קטן, מקולף
- רבע בצל סגול קטן, חתוך לקוביות
- ציפורן שום, לחוצה או קצוצה
- שתי כפות כוסברה קצוצה דק
- 1 כפית מלח
- שתי כפיות מיץ לימון
- פחית עגבניות קצוצות בלי מלח
- גואקמולה
- שני אבוקדו, אבוקדו בשלים
- אחד כף בצל סגול קצוץ
- 1 שום לחץ
- חצי פלפל ג'לפנו קצוץ
- שתי כפות כוסברה קצוצה דק
- מלח לפי הטעם
- 1 כף מיץ לימון
- NACHOS
- חצי שקית של צ 'יפס צ' יפס תירס
- שלושה כוסות של שעועית מטוגנת
- ארבע כוסות מגוררות גבינת צ'דר
- שתי פרוסות ג'לפנוס
- שתי כוסיות קצוצות
- חצי כוס שמנת חמוצה (ראה מתכון בהתייחסות)
- 1 לימון לחתוך לשלושה חלקים