תבלינים דומים לכוסברה

וִידֵאוֹ: איך להבדיל בין פטרוזיליה לכוסברה

תוֹכֶן

Caraway (kummel)
כמון
ציפורן
הל

רוב האנשים לא מביניםכי כוסברה בדגן הוא זרע שמעורר את עשב אנו משתמשים לעתים קרובות כל כך. בצורה של זרע, כוסברה נעשה שימוש נרחב באסיה והמזרח התיכון, על פי TheEpicentre.com. תיבול הוא בדרך כלל נוכח מנות קארי, עם כבש או פלאפל. לא לכל טבח ביתי יש כוסברהתמיד ביד, אבל זה קל להחליף אותו עם תבלינים אחרים.

בצורת זרע, כוסברה נחשב תיבול. המפעל הוא עשבמאוד נוכח המטבח הספרדי (תבלינים) רקע מכוסברה צילום תקריב מאת אנדריי חריטין מ- Fotolia.com)

Caraway (kummel)

זרעימשמשים לעתים קרובות לחם שיפון. הטעם הייחודי שלה משתלב עם מנות ירקות. לפי הקפה הקולינרי, הממלכה מתוקה ומתובלת.הטעם דומה לזה של כוסברה ולכן משמש תחליף טוב זה לחמים ומנות עם ירקות כגון כרוב.

Caraway הוא בשימוש נרחב בלחם שיפון (תמונה של זרעי תבלין ספייס על ידי מארק קוסמאל מ Fotolia.com)

כמון

כמון קשורה בדרך כלל עם טעם מעושן וחם שלמקסיקני וספרדי. המסעדה משלבת עם מאכלים מהמטבח הים תיכוני, והטעם שלה נמצא במנות של ירקות ועופות. זה משמש בדרך כלל כתחליף למפרש,בדומה כוסברה. לדברי Food.com, אתה צריך להשתמש פעמיים את הסכום המצוין במתכון בעת שימוש בכמון כתחליף כוסברה או alcarivia.

הכמון הוא תבלינים מתובלים, עשירים המשלבים עם פלפל (תמונה של גרגרי כמון על ידי טחב amr-rachid מ Fotolia.com)

ציפורן

ציפורן טעם מתוקמאוד מחובר מנות חגיגיות כגון חזיר חג המולד. הטעם המתוק שלה שונה מאוד מכוסברה, אבל אם המתכון הוא בשר חזיר או דלעת, ציפורן יהיה טובתחליף, שכן, על פי Food.com, תיבול עובד היטב עם טעמים אלה.

לימון עם ציפורן spicked על זה יכול להיות ריח טוב עבור הבית שלך (תמונה של ציפורן שלמה על ידי מרגרט M סטיוארט מ Fotolia.com)

הל

מקורו בהודו ובדרום מזרח אסיה, הל הוא משמש לעתים קרובותקארי או לחמים כמו כוסברה. הטעם הוא תערובת של מתוק מעושן. קל להגזים בה במידה, אז אם אתה משתמש בו כתחליף כוסברה,אתה צריך לנסות את התבשיל לעתים קרובות.