תוֹכֶן
אתה יכול לכסות רק על כל עוגה עם ציפוי קוקוס. ישנן מספר שיטות שונות כדי לשלב את טעם קוקוס לתוך ציפוי. אתה אולי אוהב את המרקם של פתיתים גדולים או רק את הטעם הרך של קוקוס, ועם קצת זמן ומאמץ אפשר לשלב אותו לתוך העוגה שלך.
קוקוס תדיר
באמצעות קוקוס טרי במקום ארוז ומכר בשוק ייתן טעם מובהק לעוגה שלך. פתיחה והסרה של הבשר מתוך הקוקוס יכולה להיות קשה, אבל הגמול שווה את זה. עם פטיש ומסמר, לקדוח חורים שתיים מתוך שלוש העיניים ממוקם בקצוות של קוקוס. מסננים את המים. מניחים את הקוקוס על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ב 190 מעלות במשך 15 דקות, או עד לקלף סדקים בכמה מקומות. הפרד את הקליפה החיצונית מהקליפה החומה עם סכין וזורקים אותה. מוציאים את הקליפה החומה עם קליפת ירקות עם סרגציות או סכין משוננת קטנה. שטפו ויבשו את הקוקוס לפני שיצרו אותו.
כיסוי קוקוס
מוסיפים את הקוקוס המקושקש לציפוי העוגות והקאפקייקס לטעם ולאלגנטיות. מפזרים אגוזי קוקוס מגוררים על גבי עוגה עם זיגוג לבן. העוגה יכולה להיות מפוזרים רק על הדף או הצדדים גם, תלוי כמה אתה אוהב קוקוס. טוסט את פתיתי הקוקוס כדי לשפר את הטעם שלהם בתנור ב 190 מעלות במשך 15 דקות. אם אתה רוצה עוגה עם קצת יותר צבע, לשים את פתיתים בקערה ולהוסיף קצת כמו צבעי מאכל. צבע ירוק עם אחד או שניים של אהבה של תוצאות צהוב במדשאה ירוקה.
דובדבן קוקוס קל
תן לעוגה שלך טעם קוקוס רך על ידי הוספת אותו ישירות אל הדובדבן. במקום להשתמש בתמצית וניל, לבחור קוקוס לבן לבן או קרם מתכונים גבינת שמנת. לקבלת תיקון מהיר, לערבב את הכפור מוכן עם מרקם הטעם של הקוקוס. מעבירים 1/4 כוס קוקוס מגורר לתוך מעבד עד פתיתים הם רזים מאוד. לעטוף את הקוקוס על הדובדבן, ולאחר מכן להחיל אותו על עוגות עוגות כרגיל.
כיסוי מסובך
באמצעות כיסוי קוקוס לא תמיד אומר לעשות קישוטים מפואר שעות של עבודה קשה. זה כיסוי פשוט ניתן למקם ישירות על עוגות ולחמים או עוגות. מקציפים 1/2 כוס שמן קוקוס בקערה עד שהיא מתרככת. מוסיפים 3 כוסות סוכר סוכר, 3 כפות חלב קוקוס, 1/2 כפית תמצית וניל ו 1/2 כפית מיץ לימון. מערבבים עד חלקה, ולאחר מכן החל על עוגה קרה שלך.