תוֹכֶן
דלתא של נהר הנילוס היא אחד האזורים הפוריים ביותר של כדור הארץ. מספר סיפורים ממצרים העתיקה מקיפים את הנהר והחקלאות. מימי קדם ועד ימינו, לטבע היה היבט חשוב בחיי המצרים. מצרים מתגאה 6 מיליון דונם של קרקע פורייה דלתא הנילוס ואת הטכנולוגיה וביקוש למוצרים חקלאיים חדשים הביא שינויים במדינה. חלק מהיבולים החשובים ביותר במצרים הם כותנה, חיטה, אורז, תלתן וגננות.
חקלאות במצרים העתיקה
הפרעונים המצריים העשירים השתמשו באיכרים ובעובדים כפריים כדי לעבוד על נהר הנילוס העשיר. חלק מהאוכל שגדל היה מורכב מחיטה, שעורה ופירות, כמו תאנים. בעלי החיים היו כלי חשוב בחקלאות, כמו חמורים שעזרו לנטיעה, חריש וקציר. חקלאים במצרים העתיקה השתמשו בכלים פשוטים כגון מכונות מגל ומחרשה עשויות אבן.
החקלאות של מצרים המודרנית
חקלאות מצרים המודרנית נהנית מהצלחה בגלל העושר של ארץ הנילוס, הטמפרטורה החמה והשקיית השפע. אקלים זה מאפשר לחקלאים לגדול מספר פעמים בשנה ולעבוד עם זרעים שונים. הכותנה הייתה חשובה לתעשייה החקלאית של מצרים בימינו והיא מיוצרת בהשקיה מהפכנית. דורש אספקת מים שנתית, גם במהלך הקיץ, כאשר המים נהר הנילוס הוא מתחת לרמה נורמלית. החקלאות הנילוס הנוכחי הציג הרגולציה של זרימת הנהר שיטות השקיה חדשות. תפוקת הכותנה ירדה באופן משמעותי במהלך 50 השנים האחרונות.
תלתן
התלתן הוא הפקה החקלאית הגדולה ביותר של מצרים מאז שנות ה -50. במהלך שנות השמונים הוקדש כרבע מהמטע לפיתוחו. הוא משמש גם להאכלת בעלי חיים, כמו הביקוש לבעלי חיים גדל במהלך בום הנפט, הביקוש תלתן גם. המצרים גם היו צריכים לשמור על די והותר כדי להאכיל את הבקר שלהם. התלתן ממשיך להיות רווחי מאוד במצרים.
חיטה
חיטה היא תמיד חיפשו. כמו תלתן, החקלאות המצרית גם גדל חיטה להאכיל את הבקר שלה. הייצור שלה גדל עקב ביקוש גבוה שלה מצב צמיחה חיובית. המצרים התנסו בחיטה היברידית בעלת תשואה גבוהה, אך מצאו את איכותם נחותה לסוג החיטה שהפיקה קודם לכן.
זרעים חשובים אחרים
אורז נשתל מאז מצרים העתיקה כפי שהוא פריט חשוב בדיאטה המצרית. כמעט שליש הייצור אורז הולך האוכל של האוכלוסייה. מצרים מתחרה ביפן לייצר אורז לייצוא. הגננות מתייחסת לצמיחה של פירות וירקות שונים, כגון תפוחי אדמה, מלפפונים, בצל, עגבניות, חסה ופרי הדר. שניים מהמצליחים ביותר היו מלונים ועגבניות. ישנם מספר רב של חקלאים בקר במצרים, כמו גם גמלים, כבשים, באפלו, בקר, חזירים, ציפורים. בשנים האחרונות חלה ירידה במספר הגמלים בשל הגידול במספר המכוניות. בעלי חיים חשובים גם למצרים כמקור של בשר, חלב ועבודה.