תוֹכֶן
ציפוי גבינות שמנת נהדר לעוגות וקינוחים אחרים. הוא משלב את האיכויות הטובות של הקרם עם טעם חזק ומפה. אך מכיוון שתוספת גבינת השמנת מכילה הרבה חלב, חשוב לאחסן אותה בקפידה.
שלב 1
מניחים את ציפוי גבינת השמנת במיכל אטום, כמו קערת מזון מפלסטיק או שקית רוכסן. זה יעזור למנוע את התייבשות הכיסוי או לספוג ריחות.
שלב 2
מקררים את תוספת גבינת השמנת עד 3 ימים אך אל תקפיאו, מכיוון שהדבר יקלקל את העקביות שלה.
שלב 3
לאחר הקירור, ציפוי גבינת השמנת שלך יהיה קשה וקשה להתמודד. אפשר לרכך אותו בעזרת מטרפה או מערבל חשמלי. אתה יכול גם להוסיף מעט חלב כדי לשפר את העקביות שלו.
שלב 4
אם אתה שומר את התוספת שכבר נמצאת בקינוח, אותם חוקים חלים. השתמש בכלי אטום כדי לשמור על כיסוי קר.