תוֹכֶן
תפוח האדמה הוא ירק רבגוני שישמש אתכם היטב, אם תתייחסו אליו טוב. אם תפוחי האדמה מאוחסנים במקום קריר וחשוך, הם יכולים להחזיק מעמד כמה חודשים - לפעמים עד שישה. בינתיים, בדקו אותם כל שבועיים. השתמש בחוש המגע, הראייה והריח שלך כדי לראות אם מישהו מהם נפגע. אם אחד רקוב, אבל האחרים בסדר, הסר את העבריין מיד - אחרת זה יגרום לכל האחרים להתקלקל.
שלב 1
סוחטים את תפוח האדמה בעדינות. אם זה יציב, טוב לאכול. אם הוא מעט רך למגע, הוא עדיין טוב, אך כדאי לאכול אותו בקרוב. אם הוא רך ורך, הוא התקלקל ויש להשליך אותו.
שלב 2
בחן את תפוח האדמה מקרוב. אם הוא נקי והמשטח יחסית שמור, טוב לאכול. אם יש בו נבטים, חתכו אותם ובשלו את תפוח האדמה. זרקו את תפוחי האדמה מכוסים כתמים חומים.
שלב 3
מריחים את תפוח האדמה; ההידרדרות תהיה ברורה מאוד.