תוֹכֶן
רבים מסיבות אידיאולוגיות או לחיים בריאים יותר דבקים במזון טבעוני. שלא כמו צמחוני המגביל רק את צריכת בשר, טבעוני גם לא אוכלים כל מזון חייתי אחר כגון ביצים או חלב. זה אולי נראה בלתי אפשרי לחיות ללא מזון נפוץ כמו זה, אבל האמת היא כי חלופות מזון טבעוני צמחו עבור אנשים בצע את דרך חיים זו, מוקיר כבוד ואי ניצול של בעלי חיים. הטוב ביותר של זה היא האפשרות של ביצוע מתכונים טעימים, כגון פשטידות ועוגות, בעקבות טבעונות. בדוק איך להכין עוגת שוקולד טבעונית להתמכר בעצמך ללא אשמה.
הוראות
-
לשים קערה את החיטה, חלב סויה ואבקת שוקולד, סוכר ומלח, מסודר כראוי. זה מבטיח הסרה של זיהומים, כגון חלוקי אבן, וגם כי החומרים היבשים הם מוגזים היטב, אשר מבטיח מסה הומוגנית יותר. מערבבים היטב בעזרת כף.
-
מוסיפים את השמן וניל. מוסיפים מים בהדרגה עד שהתערובת עולה בקנה אחד עם בצק עוגה. זוהי דרך טובה להימנע לעשות טעויות בנקודת המונית. זה לא צריך להיות קשה מדי או נוזלי מדי. לבסוף, לשים את אבקת אפייה ומערבבים היטב.
-
יוצקים את התערובת לתוך משומן ומפזרים קמח.
-
מכניסים לתנור על אש בינונית נמוכה (טמפרטורה ממוצעת של 180 מעלות צלזיוס) וצולים כ -30 דקות.
-
כדי לדעת אם העוגה כבר קלויים, מקל קיסם עץ בו. אם קיסם יוצא נקי, העוגה היא כבר בנקודת הנסיגה מהתנור.
-
אחרי קר, unemold את העוגה. מעבירים סכין על קירות הצורה כדי לעזור לשחרר את העוגה.
הכנת העוגה
-
כדי להפוך את ציפוי השוקולד, לשלב את הסוכר, תמצית סויה, מים ואבקת קקאו והיכו את החומרים בבלנדר.
-
ניתן להוסיף את תמצית וניל ומרגרינה טבעוני, אבל זה אופציונלי.
-
יוצקים את ציפוי השוקולד על העוגה.
הפוך את המכסה
איך
- כדי להחליף אבקת חלב סויה, אתה יכול להשתמש בננה ללוש.
- ניתן לפזר על השוקולד קצוץ טבעונית או טבעוני מגורען לפי הטעם.
שים לב
- לכבד את טמפרטורת האש בינוני נמוך, כך העוגה לא לשרוף לפני אפייה כראוי.
מה שאתה צריך
- עבור העוגה:
- 2 כוסות קמח מלא (לבן או שלם)
- 1 כוס סוכר חום או דמררה
- חצי כוס שמן צמחי
- 2 כפות אבקת חלב סויה
- חצי כוס אבקת שוקולד
- 1 כף אבקת אפייה
- 1 כף תמצית וניל (אופציונלי)
- לכיסוי:
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס פולי סויה לחלץ
- 1 כוס מים
- 2 כפות של אבקת קקאו
- 2 טיפות של תמצית וניל ו 1 כף מרגרינה טבעונית (אופציונלי)