תוֹכֶן
אם אין לכם תערובת בראוניז בארון, תוכלו להשתמש בשיטה פשוטה להכנת המעדן הזה בעזרת תערובת עוגה. מתכון קל זה מגיש כ 12 מנות. הם רכים ושוקולדיים, וניתן להתאים את המתכון בהתאם לטעמכם האישי. הוסיפו את התוספות האהובות עליכם והגישו פינוק שישלה כל חובב בראוניז.
שלב 1
חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
שלב 2
מרססים את הבסיס ואת דפנות התבנית בעזרת תרסיס המטבח.
שלב 3
מניחים את טבלית החמאה בכלי מיקרוגל ומחממים אותה למשך 30 עד 45 שניות בהספק בינוני או גבוה, או עד שהיא נמסה.
שלב 4
שלב בקערה גדולה את תערובת העוגה, החמאה המומסת, הסוכר החום, הביצה והמים. מערבבים הכל במיקסר חשמלי לדקה או שתיים, או עד שהשילוב סמיך וקרמי. זה צריך להיראות כמו עוגה עבה או בצק בראוניז.
שלב 5
מערבבים את האגוזים והשוקולד צ'יפס בבצק בעזרת כף גדולה.
שלב 6
מעבירים את הבצק לתבנית המשומנת ולוחצים אותו היטב על תבנית האפייה עם גב כף.
שלב 7
אופים במשך 30 עד 35 דקות או עד שנוצר קרום יבש על גבי הבראוניז.
שלב 8
מוציאים את נייר האפייה מהתנור ומניחים לבראוניז להתקרר לחלוטין. הניחו אותם במגש קירור, אם תרצו, כדי להאיץ את התהליך.
שלב 9
חותכים את הבראוניז לחתיכות 5 עד 7 ס"מ ומגישים.