תוֹכֶן
קליפות לימון ניתן לשמור על ידי ייבוש אותם, אשר מאפשר להם להיות מאוחסנים לשימוש מאוחר יותר. מכניסים אותם לפוטפורי תוצרת בית, לתת אוכמניות טריות למגירות ולארונות או לגרד אותם, לשימוש במתכונים. תהליך שימור קליפה הוא פשוט, משאיר עם מוצר שימושי תכליתי זה מריח טוב.
הוראות
-
מוציאים את הקליפה של שלושה לימונים, באמצעות קליפת הירקות. הפוך כל אחד 1 אינץ 'רחב כך הוא מתייבש מהר יותר.
-
מוציאים את החלקים הלבנים מתוך הקליפה, תוך שימוש בסכין או במזלג אשכולית משוננת. לגרד אותו, להתקרב לקליפה ככל האפשר, מבלי לדבוק בה. לזרוק את החלקים האלה משם.
-
מחממים את התנור ל -90 מעלות. משטחים את הקליפות בתבנית אפייה בשכבה. שים אותם בתנור לייבוש.
-
סובבו את הקליפות כל 20 דקות ושמרו אותם בתנור עד שהם יבשים לגמרי. תן לזה להתייבש במשך 60 עד 90 דקות. הסר את הצורה ומניחים אותו בכלי בישול.
-
לקלף את הפגזים מן הצורה באמצעות מרית ומניחים אותם על מדף הגריל להתקרר. אפשר להתקרר לגמרי.
-
אחסן את הקליפות בצנצנת זכוכית עם מכסה, במזווה או במקום קריר ויבש אחר.
איך
- יבש את הקליפות במיקרוגל. שים את הכוח ב 70% ולתת לו להתייבש במשך 20 דקות. לקבלת קליפות מגורד דק, להשתמש פומפיה לפני ייבוש. שיטה זו פועלת לקליפות של פירות הדר אחרים כגון תפוזים ולימונים.
מה שאתה צריך
- קליפת ירקות
- 3 לימונים
- סכין לחיתוך ירקות
- כפית אשכולית
- צורת התנור
- מרית
- תנור
- תנור גריל
- סיר זכוכית עם מכסה