תוֹכֶן
רוב מתכונים צ'ילי ללוות בשר אדום, אבל יש דרכים רבות אחרות כדי להפוך את זה שחור עם פחות קלוריות או אפילו ליצור צ 'ילי צמחוני. למרות הוספת טורקיה הקרקע היא תמיד אופציה, צמחוני, בשר צ 'ילי מתכון הוא חלופה בריאה למנה עיקרית או לקשט
הוראות
-
הפוך את מתכון הצ 'ילי האהוב עליך בסיר חשמלי, אבל במקום להוסיף בשר, להוסיף מגוון של שעועית. למרות שעועית סגולה משמשים בדרך כלל צ 'ילי, אתה יכול להשתמש שעועית שחורה לתת טעם ומרקם מובחן למתכון.
שעועית סגולה (שעועית כליות תמונה על ידי cherie מ Fotolia.com)
-
שים בו הרבה ירקות, מבשלים על אש גבוהה, הפלפלים הירוקים, האדומים והצהובים הם שילוב נהדר של צ'ילי - ומוסיפים יותר מהמתכון שאתה מבקש אם אתה לא משתמש בבשר. חתיכות של בצל סגול, שום ושום קצוץ הן אפשרויות נהדרות, כמו גם עגבניות חתיכות. תירס הוא אופציה נוספת עבור כל מתכון צ 'ילי יסייע לתת נפח על המנה.
מגוון של פלפלים (תמונה פלפלים ידי cherie מ Fotolia.com) -
השתמש בטופו. הוא תחליף גדול לבשר במתכון צ'ילי. אם אתה לא מכיר את המרקם של האוכל הזה, זה עשוי להיראות מוזר בהתחלה, אבל מעורבב עם מרכיבים אחרים של צ 'ילי, זה הופך להיות תחליף נהדר. האתר "Whole Foods" כולל מתכון טוב לצ'ילי עם טופו (ראה הפניות).
צ'ילי (צ 'ילי קון קרנה התמונה על ידי סילביה בוגדנסקי מ Fotolia.com)
-
הוסף חלבון סויה מרקם למתכון צ'ילי שלך. זה יותר כמו בשר טופו ניתן למצוא באזור מזון קפוא או במעבר מזון צמחוני של סופרמרקטים רבים. אלה חלבונים סויה מרקם דומים בשר בקר, ואפילו אם עשוי פולי סויה, הם יכולים בהחלט להחליף אותו בכל מתכון.
חלבון סויה מרקם הוא תחליף טוב בשר מתכונים צ 'ילי (קערה של צ 'ילי צמחוני עם פלפל וקישוט כוסברה תמונה מאת ויליאם ברי מ Fotolia.com)
מה שאתה צריך
- תנור חשמלי
- מתכון צ'ילי מועדף
- שעועית סגולה או שחורה
- אדום, ירוק ו / או פלפלים קצוצים.
- גזר קצוץ
- בצל סגול קצוץ
- תירס
- שום שום
- עגבניות מקולפות מקולפות
- טופו
- חלבון סויה מרקם