תוֹכֶן
המפתח להבערת האש באח הוא הנחת בולי עץ כהלכה. עליהם לערום בצורה כזו שחמצן יכול לתדלק את האש ולהגביר את החום, כך שכל חלקי העץ יישרפו. להלן מספר טיפים כיצד לערום עץ באח.
שלב 1
נקה את הגריל על ידי הסרת כל חלקי העץ החרוכים הגדולים מהשימושים האחרונים באח לפני הנחתם חדשים. אז יהיה לך משטח חלק.
שלב 2
הניחו את בולי העץ הקטנים יותר בצורה אופקית על הרשת. חלקים אלה נשרפים מהר יותר ומאפשרים לעלות חום באח לפני שמניחים את החלקים הגדולים יותר שלוקח יותר זמן לשרוף.
שלב 3
כשמניחים את בולי העץ באח, כדאי להשאיר רווח ביניהם. חלל זה מאפשר לאוויר הסביבה להזין את האש ולהשאיר אותה דולקת.
שלב 4
מניחים את הגדמים הגדולים יותר. לשם כך עליך לשנות את קנה המידה שלהם כך שהאש תמשיך בחמצן וכתוצאה מכך תמשיך לשרוף. כשאתה עושה זאת, השאר את הגדם הגדול יותר בזווית קטנה מעל הקטנים יותר כך שיהיה רווח בין בולי העץ הקטנים בתחתית לבין הגדולים בחלקו העליון.