תוֹכֶן
אוכמניות עשירות בוויטמין C ובנוגדי חמצון. זהו פרי פופולרי בקיץ ורב-תכליתי. על אף שמכינים עם הפירות קינוחים טעימים רבים, כמו פשטידות, עוגות וממתקים פריכים, אפשר להתחיל את היום בהכנסת אוכמניות לארוחת הבוקר. מנה של 1/2 כוס אוכמניות מכילה פחות מ- 50 קלוריות. אם אכפת לכם מקלוריות, אך לא רוצים להקריב את ארוחת הבוקר, שלבו אוכמניות עם מאכלים דלי קלוריות אחרים כדי להכין את גופכם ונפשכם ליום חדש בצורה בריאה.
שלב 1
שים כוס אחת של אוכמניות בשקית ניילון עם סגירה אטומה אם אין לך זמן לשבת לארוחת הבוקר. ילדים יכולים לאכול את הפירות בזמן ההמתנה בתחנת האוטובוס ומבוגרים יכולים לאכול אותם בנסיעה או כשהם מגיעים לעבודה.
שלב 2
מערבבים חופן אוכמניות בכוס יוגורט רגיל. הפרי יוסיף טעם, צבע ויתרונות בריאותיים נוספים באמצעות יוגורט.
שלב 3
מעל מנת דגנים מלאים מניחים 1/2 כוס אוכמניות. יוצקים 1/2 כוס חלב דל שומן על דגני הבוקר והפירות לקבלת ארוחה פשוטה המכילה דגנים, חלב ופירות.
שלב 4
שלב אוכמניות עם בצק מוכן לביבות או מאפינס. השתמשו במרית כדי לערבב בעדינות את הפירות עם הבצק. פעל לפי אותן הוראות שניתנות לאפיית לביבות רגילות או מאפינס.