איך לקשט פרחים לקישוט עוגה (עם הוראות)

תוֹכֶן

• הוראות
• איך
• מה שאתה צריך

תוכלו להרשים את החברים והמשפחה שלכם עם עוגה מעוצבת עם פרחים מסוכרים. על פי מוזיאון המזון, עוגות מעוצבות מודרניות הופיעו לראשונה במאה ה -17 בסעודות אירופאיות גדולות, אך הן לא נצרכו. המפתח להכנת פרחים קונדיטוריה צבועים באופן מקצועי הוא להשתמש הדבק עבה שקית עם זרבובית. קרם חמאה עובד היטב עבור פרחים יכול להיות צבוע כל צבע שתבחר.

הוראות

פשוט ורדים מסוכרים יכול להתבצע עם מקור מיוחד של עלי כותרת של ורדים (vudhikrai / iStock / Getty Images)

1. מכניסים כוס חמאה לבשל בקערה. מוסיפים כפית אחת של צבעי מאכל צהובים ומערבבים עם המרית כדי ליצור צבע צהוב עדין. הוסף עוד כפית של צבע אם אתה רוצה גוון אינטנסיבי יותר.

2. מניחים את קרם החמאה בשקית ממתק עם מקור 104, שהוא המקור המשמש לעלי כותרת של ורדים. לסחוט את התיק כדי לדחוף את הקונדיטוריה לתחתית זה, איפה הזרבובית. החזק את החלק העליון עם היד שאתה כותב תוך החזקת המקור בתחתית עם השני. זה מאפשר שליטה טובה יותר על העיצוב.

3. החזק את השקית בזווית של 45 מעלות על העוגה מכוסה בצלחת הגשה. וודאו כי הפתח הקטן פונה כלפי מטה. לסחוט וללכת ישר ולאחר מכן למטה כדי להפוך את עלי הכותרת השמאלית. הרם את השקית.

4. החזק את השקית בזווית של 45 מעלות והצג אותה שמאלה כדי להפוך את עלי הכותרת ישר. לחץ על והזז שמאלה, ולאחר מכן למטה במרכז. הוצא את הזרבובית במהירות.

   
   

5. חזור על שלבים 4 ו 5 עבור עלי כותרת נוספים שלך עלה. זהו עיטור ורוד עם ארבעה עלי כותרת בסיסיים. הוסף עלי כותרת נוספים כדי לקבל מבט מלא יותר.

איך

• השתמש קרם של חמאה ירוקה פיית עלה לעשות את העלים משני הצדדים של הפרח.
• אם קרם החמאה היה במקרר, תן לו חם במשך 15 דקות לפני השימוש בו. אולי זה גם צריך להיות מעורב שוב.

מה שאתה צריך

• 1 כוס חמאה לקונדיטוריה
• קערה
• 1 כפית של ג'ל צבעי מזון
• מרית
• שקית ממתקים
• זרבוב 104
• עוגה מכוסה בצלחת הגשה