תוֹכֶן
תנורי מיקרוגל מבשלים מזון במהירות, באמצעות גלים העוברים דרך המזון, מחממים את המים בפנים ומאדים את האוכל מבפנים החוצה. גם אם המתכון שלך אינו מצריך שימוש בתנור מיקרוגל, אתה עדיין יכול להשתמש בו. עם זאת, המתכונים לכיריים דורשים התאמה מסוימת לפני שניתן להכין אותם במיקרוגל. למד כיצד להמיר את כל מתכוני הכיריים שלך להכנת במיקרוגל בעזרת כמה טיפים.
שלב 1
קבע את הגדרת החום של הכיריים על ידי מציאתו במתכון שלך. המירו אותה להגדרת אנרגיית מיקרוגל לפי הסטנדרטים הבאים: 100% אנרגיית מיקרוגל לחום תנור גבוה, 70% לחום בינוני-גבוה, 50% לחום בינוני, 25% ב 30% לחום נמוך ו -10% לחום נמוך.
שלב 2
מקטינים את הנוזלים שנוספו למתכוני הכיריים ב 1/4. לדוגמא, מתכון המיוצר על הכיריים הדורש כוס מים אחת יצטרך רק 3/4 במיקרוגל.
שלב 3
הכניסו את האוכל לקערה עגולה העומדת בפני מיקרוגל וכסו אותה במכסה או בניילון כך שלא ייגע במזון. בעזרת מזלג חוררים את כל המאכלים המלאים, כמו תפוחי אדמה, ביצים או נקניקיות, כדי לשחרר את האדים המצטברים במזון.
שלב 4
הכנס את המזון לתנור המיקרוגל והגדר את הגדרת ההספק המתאימה בהתאם לרמת להבת הכיריים.
שלב 5
כוון את המיקרוגל לזמן בישול שהוא 1/4 מהזמן הכולל על הכיריים. לדוגמא, מנה מבושלת 20 דקות בתנור על אש בינונית, תתבשל במיקרוגל בהספק של 50% למשך 5 דקות.
שלב 6
תנו למנה לנוח במיקרוגל לאחר הבישול עוד שלוש עד חמש דקות, כך שהאוכל מסיים את הבישול.