תוֹכֶן
Açaí מגיע עץ דקל Euterpe oleracea. עצי דקל אלה גדלים בין 13 ל -25 מ ', והם ילידי מרכז ודרום אמריקה, אשר מעובדות במקור על ידי דקל הלב, ופירותיו של עץ זה נפלו בשנים האחרונות הודות ליתרונותיו הבריאותיים. אנשים המחפשים אספקה עם açaí עבור דיאטה יש כמה אפשרויות החל lyophilized açaí כדי תה.
נוגדי חמצון
לדברי אמהרסט קולג ', תה açaí עשיר בחומרים נוגדי חמצון, עם רמות דומות לאלה שנמצאו אוכמניות ויין אדום. נוגדי חמצון ממלאים תפקיד חשוב בהשפעות ההזדקנות על הגוף, במאבק חמצון, אשר בדרך כלל נזק לתאים. נוגדי חמצון גם לעורר את המערכת החיסונית, הפחתת הסיכון של מחלות וזיהומים.
ערך תזונתי
Açaí עשיר ויטמינים שונים וחומרים מזינים אחרים, מה שהופך את התה שלה מועיל מאוד. ביניהם, ויטמינים B, C ו- E, ומינרלים כגון ברזל וסידן. בנוסף, açaí יש חומצות אמינו וחומצות שומן אומגה -3, 6 ו 9. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד קובע כי אומגה -3 חשוב לצמיחה עבור תפקודי המוח.
אנתוציאנינים
בשנת 2007, "כתב העת של החקלאות ומזון כימיה" הציג סקר על מוצרי פירות כהים ויישומים בריאים שלהם, כולל תה açaí. מחקר זה ממחיש את העובדה כי פירות כאלה יש תוכן גבוה של אנתוציאנינים, אשר נלחמים דלקות זיהומים חיידקיים.
הטבות אחרות
אוניברסיטת פלורידה למד עם açaí ומצא כי יש לו את הפוטנציאל להשפיע על סוגים מסוימים של סרטן, במיוחד לוקמיה. המחקר השתמש בתרבית של תאים אנושיים. וכאשר מוחלים על תאים אלה, הפרי הפעיל תגובה להרס עצמי ביותר מ -80% מהתאים הלוקמיים. משמעות הדבר היא כי תה acai יכול להגן עלינו מפני סרטן.