תוֹכֶן
קפוצ'ינו מיידי מיוצר על ידי ערבוב קפה נמס, הוספת אבקת קקאו וסוכר וכיסויו בחלב מאודה מוקצף. קפה נמס - או מסיס - מיוצר על ידי ייבוש פולי הקפה הקלויים וטחינתם. כמו זנים אחרים של קפה, הוא מכיל קפאין, תרכובת טבעית בצמח שיכולה לעורר ולהמריץ. תכולת הקפאין תלויה בכמות וסוג הקפה הנמס בו משתמשים. תכולת הקפאין בקפה נמס ובקפוצ'ינו עשויה להשתנות בהתאם למקור ולתערובת של פולי הקפה.
תכולת קפאין בקפה
קפה נמס מכיל פחות קפאין מאשר פילטרט רגיל. כוס קפה נמס של 125 מ"ל מכילה 35 עד 105 מ"ג קפאין. לשם השוואה, אותה כמות קפה מסונן מכילה 85 עד 135 מ"ג קפאין. כמו כן, קפוצ'ינו אופייני למזון מהיר מכיל 75 עד 140 מ"ג קפאין. קפה נמס נטול קפאין מכיל עדיין כמות מינימלית של קפאין, בערך 0.1 או 0.3%. ניתן לטעום את הקפוצ'ינו עם פתיתי קקאו שוקולד או אבקה, המכילים גם כמות קטנה של קפאין.