תוֹכֶן
אידוי היא דרך קלה, בריאה וטעימה לבשל את העוף שלך. עם זאת, במקום להגביל אידוי ירקות כגון ברוקולי ודלעות, נסה להשתמש בחזה עוף. בצע את השלבים פשוטים עבור דרך אחרת של בישול עוף שלך.
הוראות
-
הסר את העור מן העוף באמצעות סכין. מחק אותו.
-
תבלו את העוף. אתה יכול להשתמש בכל תבלין או עשבי תיבול כי אתה מעדיף, כמו תבלינים מקסיקני או משהו יותר citric.
-
יוצקים כמה סנטימטרים של מים למחבת ומניחים אותו על הכיריים.
-
מניחים את המסננת לתוך המחבת ומניחים את העוף בתוכה. ודא כי אין נוזל הקשר החזה עבור בישול אדים תקין.
-
שים את המכסה על המחבת, מכסה את שניהם ואת מסננת.
-
תרים את החום היטב ותן לעוף לבשל בערך עשר דקות.
-
בדוק את העוף לאחר עשר דקות של בישול. הסר את המכסה מהמחבת ולהשתמש סכין לעשות שלושה חתכים על החזה. סובבו אותו ואז החזירו את הכובע.
-
ממשיכים לבשל עוד כ -15 דקות. ממשיכים לבדוק ולבשל עד שהבשר מבושל במלואו.
איך
- ודא כי המכסה מתאים היטב במחבת כדי למנוע כל אדים לברוח במהלך הבישול.
- מוסיפים מים לתבלינים האהובים עליכם לקבלת טעם נוסף. נסו לשים כמה כפות של רוטב סלט איטלקי במים כדי להפוך את העוף לח יותר וטעים.
שים לב
- אל תשים יותר מדי מים במחבת. אם ימוקמו, העוף יהיה רתיחה ולא קיטור.
מה שאתה צריך
- חזה עוף
- סכין
- תבלינים
- מים
- פאן עם מכסה
- מסננת
- תנור