תוֹכֶן
המח המופק מעצמות רגלי השור טעים ומזין. השתמש בו כפינוק מיוחד בעת האכלת כלבך או הוסף את המרכיב בכדי להעניק טעם רב יותר למזונו על בסיס יומי. עצמות אלה הן דרך זולה להוסיף חומרים מזינים חשובים לתזונת חיית המחמד שלך. המרקם העדין והרך של המוח משתלב היטב עם פריטים אחרים, ובכך מפתה אפילו את הכלבים הסקטישים ביותר.
מח צלוי
שלב 1
בקש מהקצב שלך לחתוך את עצם רגל השור בפרוסות לאורכו, כך שיהיה קל יותר לגשת למוח.
שלב 2
מחממים את התנור למשך 10 דקות על 175 מעלות צלזיוס.
שלב 3
מניחים את העצמות כשהמוח פונה כלפי מעלה על הלוח.
שלב 4
אופים הכל עד שהמח מחמיר ומתחיל להיפרד מהעצמות. לאחר ההכנה מוציאים הכל מהתנור ונותנים לו לנוח להתקרר.
שלב 5
השתמש בכף כדי להסיר את המח מחלל העצם. זרוק את העצמות. הגישו את מוח הכלב שלכם כמנה מיוחדת או הוסיפו אותו למזון היומי של חיית המחמד שלכם. שמור חלקים שאינם בשימוש במקרר.
מוח מבושל
שלב 1
בקש מהקצב שלך לחתוך את עצמות רגל השור לפרוסות ארוכות לגישה נוחה למח.
שלב 2
מניחים את העצמות בתבנית. אם תרצו, הוסיפו חתיכות של מזון גולמי אחר, כמו בשר, תפוחי אדמה, גזר וכו '.
שלב 3
ממלאים את התבנית במים עד לכיסוי כל המרכיבים.
שלב 4
מבשלים על אש נמוכה עד שהמח שחום ושאר הפריטים רכים. מסירים את התבנית מהאש ונותנים לה להתקרר.
שלב 5
בעזרת הכף מוציאים את המח ומזרקים את העצמות. בעזרת מזלג מועכים ומערבבים אותו עם שאר המרכיבים. לקבלת מרקם עדין יותר השתמש במעבד מזון. הוסיפו מעט ממי הבישול לתערובת כדי להגדיל עוד יותר את הערך התזונתי וטעם המזון והגישו את חיית המחמד שלכם. שמור חלקים שאינם בשימוש במקרר.