תוֹכֶן
הכנה היא המפתח לקשט שולחן ארוחת ערב במסיבת פונדו. עבור רוב ארוחות הערב, מנות וספלים ממוקמים עם קישוטים השולחן כי המזון הוא מוכן בדרך כלל מראש. הצדדים פונדו הם שונים. מאז האוכל מוכן ליד השולחן, אין הרבה מקום לקישוטים, כך להכין אותו מראש עם כלי מטבח ואזורים המיועדים עבור סירים ומזון יעזור לך להבין כמה מקום יש לך לעבוד על העיצוב. שמור את העיצוב פשוט כך שהאורחים לא צריכים לסטות מפריטים להכנת מזון.
הוראות
-
מניחים את המגבת על השולחן כדי להגדיר את הבסיס של העיטור. בנוסף להוספת צבע, זה יהיה להגן על השולחן שלך מכל מזון או רוטב שנשפך ימנע כתמים על הרהיטים. הימנע מגבות נייר כמו נשפך יעבור דרכו.
-
לקבוע היכן תוכלו למקם את מחבת פונדו. מעדיף אחד לכל שלושה או שישה אנשים. רוב ארוחות ערב מורכבת של שישה עד שמונה אנשים, אז ייתכן שיהיה עליך עד שלוש מחבתות. אחד יכול להיות במרכז השולחן ואת שני האחרים בכל קצה. מניחים את מגש עץ או צלחת מוטלת היכן נמצאים סירים.
-
להכין לפחות שתי צלחות של מזון לפני ארוחת הערב. מניחים אותם ליד הסירים פונדו כך שהם נגישים בקלות לכל האורחים.
-
סדר כל מקום על השולחן עם סטייק צלחת ארוחת ערב. על הצלחת, מניחים שיפוד, מזלג וסכין עטופים במפית בד. שיפוד משמש להחזיק את האוכל בסירים; האורחים ישתמשו במזלג ובסכין כדי לאכול ברגע שהאוכל מוכן.
-
צור תפריטים כדי לשים בכל מקום שהאורחים יושבים. זה יהיה רשימה כל פריט זה יכול להיות מבושל בסיר פונדו וכמה זמן זה ייקח. כמו כן, רשימה אשר התבלינים יש את הטעם הטוב ביותר מזונות מסוימים, כך האורחים יכולים לטבול את האוכל לתוך התיבול המתאים.
-
שים משקפיים גבוהים בכל מקום על השולחן. אין למלא אותם עד שהאורחים מגיעים.
-
ממלאים כוסות תבלין או מגשים עבור כל אורח. שים את התבלינים על השולחן מקומות לשימוש אנשים.
-
הוספת נרות גבוהים ופרחים במרכז השולחן עבור עניין חזותי. הקפידו לא לשים אותם בדרך של האורחים מנסה לבשל את האוכל בסירים.
שים לב
- סירי פונדו מחוממים באש; אל תניח שום דבר דליק בקרבתם. הימנע משימוש נרות קטנים, כמו האורחים יכולים לדפוק אותם כשהם מגיעים לצד השני של השולחן.
מה שאתה צריך
- מפה
- מגש עץ
- מחצלות מגן
- צלחת שאר
- ארוחות ערב
- שיפודי פונדו
- סכינים
- מזלגות
- מפיות
- משקפיים גבוהים
- כוסות תבלין
- נרות גבוהים
- פרחים