תוֹכֶן
אתה יכול לקנות עוף מיובש בחנויות לחיות מחמד כחטיף לכלבים, אבל אתה יכול לחסוך קצת כסף על ידי הכנת בעצמך. הכנת חטיפים משלך תעניק לך את ההזדמנות לדעת בדיוק את כל המרכיבים שכלבך אוכל. מותגים מסוימים מגיעים מסין, שם חוקי המזון אינם מחמירים כמו במדינות אחרות. אמנם קל יותר לעשות שימוש במייבש, אך ניתן להשתמש בתנור.
שלב 1
חממו את התנור ל 90 מעלות צלזיוס.
שלב 2
נקה את האזור בו תעבוד והניח קרש חיתוך. אלה מפלסטיק טובים יותר מכיוון שקל יותר לנקות אותם אחר כך.
שלב 3
הניחו את חזה העוף על קרש החיתוך, בצד העור כלפי מעלה. שמור את הסכין ביד אחת והשתמש ביד השנייה כדי לתפוס את קצה העור.
שלב 4
הסר את העור. מחק אותו.
שלב 5
חותכים את הבשר לרצועות בעובי של כ- 0.5 ס"מ ומברישים אותם בשמן בכדי למנוע הידבקות. מסדרים את הפרוסות על תבנית עם נייר אפייה כדי שלא ייגעו.
שלב 6
אופים עד לייבוש ויציב. לנקודה זו מגיעים תוך כ -20 דקות.
שלב 7
שטפו את הידיים במים חמים וסבון. עשו את אותו הדבר עם הלוח, הסכין, תבנית הצלייה וכל חומר אחר שבא במגע עם העוף הגולמי.